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ありがとうございました。『喜心 きりん屋の 冬のごちそう会』

2010年12月20日(月)
『喜心 きりん屋の 冬のごちそう会』を無事終了させていただきました。

夢のよう、
それはそれは素晴らしい一日でした。
感謝、のひとことです。

お越し下さった皆さまと、きりん屋の由梨枝ちゃん始めご協力くださった皆さまに熱い愛を贈ります。
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menu

ベジタブルハンバーガー
根菜のマリネ
ピッツア
冬野菜のクリームスープ
珈琲



もちろん、きりん屋の由梨枝ちゃんの手描きのmenuです。


ハンバーガーは喜心お得意の玄米ベースのベジバーグを。今回はパテの中にも軽くトマトティストを加えパンに合わせたコクを出しました。
ソースはトマトソースと玉ねぎ梅酢ドレッシングのダブルソースです。
ずっとずっと前から由梨枝ちゃんのパンと、この梅酢ドレッシングの相性にはふたりして感心していました。
今回もばっちりでした。

根菜のマリネは、蓮根・ごぼう・かぶ・人参・セロリで。

ピッツァはしぐれ味噌(玉ねぎ・ごぼう・人参・蓮根・生姜を味噌と一緒に土鍋で一時間煮込んで作りました)のソースに、蒸しかぼちゃとマリネドひじきをトッピングし、もちあわで作ったベジチーズをかけて焼いてもらいました。
優しくて大人味のきりん屋さんのピッツア生地と絶妙(!?)と感じてしまいました。
〈超自己満足的発言ヲお許しクダサイ・マセ m(__)mm(__)m〉
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クリームスープはキノコと玉ねぎと蓮根と人参に小麦粉と米粉で作りました。

こんな素晴らしいシャンピニオンのパンの中に詰めて焼きお出しする事が出来、
 本当にしあわせ。


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美味しい珈琲を随時豆を挽いて手入れでいれ出してもらいました。


* * *

しあわせです、とこの上ない嬉しいお言葉をお客様からいただけました。
とても嬉しかったです。
わたし達もしあわせ過ぎる日でした。
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宝石のような時間をありがとうございました。
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by kishin-yk | 2010-12-21 13:58 | イベント | Trackback | Comments(8)
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Commented by ユリコ at 2010-12-21 18:33 x
ステキ~★
写真からも幸せがこぼれています!
今回は泣く泣く参加出来なかったので、第二弾して下さい!!
熱望しています><
Commented by いけちゃん at 2010-12-22 13:07 x
最高のごちそうをありがとうございました!
きりん屋さんのパンは初、でしたが、大人っぽい、の表現、すごくわかります。舌をうならせる美味しさ!ゆかりさんのベジハンバーグととろーりピザの具、ソース、もう夢中になって食べてました(^O^)あんなにオシャレなシチューに初めて会いました!
ありがとうございます(^O^)
Commented at 2010-12-22 13:13 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ぐっさん♪ at 2010-12-22 13:23 x
お忙しい中、素敵な冬のごちそう会を開催してくださり、ありがとうございました。
 最高!でした!! 美味しすぎました!見事なコラボに感激でした! 
 お二人の愛情フルな、優しく、最高に美味しいごちそう。
贅沢すぎるごちそうでした。 温かで幸せでした(*uーu*)♪ 。
 次回の開催を待ち望んでいるのは、私だけではないはずです
(^ー^)♪
 最高の冬のごちそう、ご馳走様でした。 
お疲れ様でした。
ありがとうございました。
感謝m(__)m
Commented by kishin-yk at 2010-12-22 21:38
ユリコちゃん!
まじ幸せな時間でしたよ。
過ぎました。。

第二弾の熱望ありがとうございますm(__)m
Commented by kishin-yk at 2010-12-22 21:39
いけちゃん!
いつも本当にありがとうね〜m(__)m!!
いけちゃんの喜んでくれてる姿見せてもらえるのは本当にしあわせなのです〜。
感謝感謝でございます。
Commented by kishin-yk at 2010-12-22 21:40
鍵コメさま!!
すごい!すごい!すごい!!!
ありがと〜う☆
最高に嬉しいです〜♡
Commented by kishin-yk at 2010-12-22 21:43
ぐっさんさん!
嬉し過ぎますコメントに大感謝でございます!!
ぐっさんさんこそ、お忙しい中遠路はるばる本当にありがとうございました。
いつもいつものお心に本当に感謝しておりますm(__)m
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