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梅おから蓮根挟み揚げ。など

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真ん中の列から
○生野菜サラダ
 *玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*

○かぼちゃ胡桃胡麻ソース
  
○梅おから蓮根挟み揚げ
 梅肉とおから、ごはんのお団子を蓮根に挟んで、いつもの小麦粉→水溶き小麦粉→パン粉の衣付け。
 蓮根の食感と梅の風味が嬉しい揚げ物です。

○夏野菜冷製スープ
 オクラ・赤ピーマン・きゅうり・玉ねぎ・白菜。
 そして黄色い、す・い・か。
 色がきれいで美味しいスープになりました。

後列 
○枝豆とひじきのサラダ(残念!頭の部分のみしか写ってないゃ〜(*_*))

○干し大根煮もの
○ピーマン胡麻醤油
○車麩辛し胡麻和え


手前が 
○小豆と丸麦入り玄米ごはん(か、黒米と高きび、もちきび入り分搗き米ごはん)
○梅干少々 & 大根漬け
○じゃが芋高きび味噌重ね焼き
○蒸し煮のお味噌汁

でした。

* * *

新喜心、「落ち着きますね」のお声をお客様からよく頂きます。
ほんとにほんとに嬉しいですm(__)m
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by kishin-yk | 2011-08-20 22:35 | おかず | Trackback | Comments(0)
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