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しぐれ味噌&ポテトのキッシュ定食。

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真ん中の列から
○野菜サラダ
 *玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*
 
○なすの大葉&生姜醤油
 
○しぐれ味噌&ポテトのキッシュ
 ごぼう、蓮根、玉ねぎ、人参、生姜、味噌。
 これらを1時間土鍋で煮込んだのがしぐれ味噌。
 じゃが芋台でキッシュ仕立てにしています。
 玉ねぎのおかげ?人参さん?お味噌がとっても甘くて美味しかったです。
 
○根菜煮込みシチュー
 秋を感じたとたん、根菜が身にしみる美味しさとなりました。

後列 
○甘夏マーマレードパン

○切り干し大根煮
○モロヘイヤの胡麻醤油
○ひじき蓮根

手前が 
○黒米とあわ入り分搗き米ごはん(か、小豆と押し麦入り玄米ごはん)
○塩麹漬け人参とピーマン、大根漬け
○ひよこ豆オカラサラダ
○蒸し煮のお味噌汁

でした。
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by kishin-yk | 2011-09-12 09:41 | おかず | Trackback | Comments(0)
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