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落花生と野菜のスープ。

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真ん中の列から
○野菜サラダ
 *玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*

○マカロニオカラサラダ
 
○野菜のがんも
*生姜風味あん*
 先日のがんもが喜心厨房内でヒットだったので早々にリピートしました。
 やっぱりコレ好きです。

○落花生と野菜のスープ
 ごほうやかぶの根菜類に玉ねぎ、白菜、生姜、かぼちゃ。
 それに茹で『落花生』入れてみました。
 この落花生くん、スープにとってもいい出汁を出してくれます!
 これも厨房内でHIT☆

後列 
○大根と干し椎茸の炒り煮

○切り干し大根煮
○小松菜胡麻醤油
梅家の蓮台寺柿

手前が 
○黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん(か、もち麦・小豆入り玄米ごはん)
○塩麹漬け人参ときゅうり、寒漬大根
○里芋マッシュ柚子風味
○蒸し煮のお味噌汁

でした。

* * *

優しいお客様のNさんが紅葉をお土産に持ってきてくださいました。
お店や厨房、きして今日は定食のお盆内にも飾らせていただきました。

いっぱい滋養させていただいてます。
ありがとうございます、Nさん。
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by kishin-yk | 2011-11-06 17:57 | おかず | Trackback | Comments(2)
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Commented by 仙媛 at 2011-11-06 20:03 x
偶然にもリンクしてます。畑で採れた落花生を茹でました。ロハスマクロビしてますよん。
Commented by kishin-yk at 2011-11-08 22:11
素敵!ご自身の畑で採れた落花生なんて。
憧れます☆
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