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かぼちゃとオートミールのパイ 定食。と本日の自家製パン &ラタトィユ

2013/6/28(金)本日の定食です。
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真ん中の列から
○野菜サラダ
 *玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*

○蒸し茄子の生姜醤油

○かぼちゃとオートミールのパイ
 *タヒニソースがけ*
 今年初っ☆とっても美味しく出来ました(^^)

○冷たい夏野菜スープ
 わたしの大好きなスープです。

後列
○大麦若葉と小豆のケーキを少し(カシューナッツのあんこの先端だけ見えています)

○切干大根煮
○水菜胡麻醤油
○ひじき煮

手前が 
○小豆入り玄米ごはん(か、分搗き米とアマランサスや黒米、レンズ豆入りごはん)
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機米を分けてもらっています。

○糠漬けのきゅうりと人参

○人参トマきゅう塩麹和え

○蒸し煮のお味噌汁

でしたm(__)m。

* *

「本日の定食」は、オープン時間の午前11時半~クローズ時間の午後6時まで、どのお時間でもお召し上がりいただけます。

尚、午後5時半をオーダーストップとさせていただき、また夕方に稀に品切れる場合もございます。夕方にお越しのお客様はお電話にてご予約を頂戴できますと一層確実にご用意させていただけます。


どうぞよろしくお願いします。
皆さまのお越しをお待ちしております。

* * *

「本日の自家製パン」は、
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智ちゃん作「ズッキーニとコーンのパン」と由佳里作「玄米おかゆパン」でした。

玄米おかゆパン以外のパンはスタッフの智ちゃんが焼いてくれています。
これから智ちゃんは天然酵母でも色々なパンを焼いていってくれます。
私も今後の展開をとっても楽しみにしてます。

こちらも末永くどうぞよろしくお願いしますm_ _m。

* * *

f0168084_1623059.jpgそしてただいま、
明日の定食用、ラタトィユ仕込み中。

ただ今喜心はイタリアの夏の香りに満ちています。(?、フランス??)


皆様、明日もお待ちしています〜!
\(^,^)/\(^,^)/\(^,^)/
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by kishin-yk | 2013-06-28 16:26 | おかず | Trackback | Comments(2)
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Commented at 2013-06-29 09:30 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kishin-yk at 2013-06-29 23:19
鍵コメさん
了解しました。大事にゆっくりしてね(・_-)ノ♡
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