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大根梅おから挟み揚げ定食

平成26年3月8日(土)の定食です。
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真ん中の列から
○生野菜サラダ
 *玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*

○里芋マッシュボール・柚子の風味

○大根梅おから挟み揚げ
 *人参ビュレソース*
 人参のソースはいつもより梅味をしっかり効かせています。

○旬菜スープ
 牛蒡、玉ねぎ、白菜、人参、南瓜、のスープ。
 野菜の甘さがうまく出て嬉しい美味しさのスープになりました。
 
後列
○玄米おかゆパントースト

○切り干し大根煮
○法蓮草胡麻醤油
○車麩黒胡麻和え


手前が 
○分搗き米とアマランサスや黒米、緑豆入りごはん(か、赤エンドウ入り玄米ごはん)
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○紅芯大根の塩麹漬け & 朝熊の小菜

○ふきのとうの天ぷら
 梅家から『春』の訪れのお知らせをいただきました。
 ほろ苦さ、香り、食感、、嬉しいです。
 あぁ、こんなに寒くても春は来てくれています。
 倫也くんいつもありがとうございまする。

○季節野菜の蒸し煮のお味噌汁
 
* * 
喜心でのお食事・お弁当について
* * 
「本日の定食」を始め、全てのご飲食は、オープン時間の午前11時半クローズ時間の午後6時まで、どのお時間でもお召し上がりいただけます。
通常、午後5時半オーダーストップとさせていただき、また夕方に稀に品切れる場合もございます。夕方にお越しのお客様はお電話にてご予約を頂戴できますと一層確実にご用意させていただけます。

また、ご予約頂けましたら時間外(クローズ時間の午後6時以降)のお食事のご用意もさせていただきます。
どうぞご夕食の予約もくださいませ。
お弁当についても時間外(クローズ時間の午後6時以降)の受け渡しにも対応させて頂きます。こちらも夕方までにお電話予約いただけますと一層確実にご用意させていただけます。

皆さまのお越し、ご予約をお待ちしております。
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by kishin-yk | 2014-03-08 20:39 | おかず | Trackback | Comments(0)
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