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ひえフライ大盛り定食。

平成29年4月11日(火)の定食【大盛りの写真】です。雨の日の写真で失礼します。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○アマランサスソーススパゲッティ(わずかに見えている感じですが。。)

○ひえフライ
 *人参のソースがけ*
 炊いた稗(ひえ)に、おからと山芋を合わせて、椎茸に張りつけて揚げてます。
 大谷ゆみ子さんのつぶつぶクッキングからアレンジさせて頂きました。
 紫蘇味をつけて、海苔に貼付けて、パン粉付けしたフライもこの後作りました。
 どちらもご好評いただけましたm(__)m

○ごぼうと大根のスープ

後列
○小松菜胡麻醤油

○ひじき蓮根
○凍り豆腐煮
○切干大根煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○納豆松前
 いつもご好評頂けます。ヨーガの先生のレシピから♪

○わかめと旬菜重ね煮のお味噌汁

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP

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by kishin-yk | 2017-04-12 12:09 | おかず | Trackback | Comments(0)
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