カテゴリ:おかず( 652 )

蓮根挟み揚げ定食

2018120日(土)本日の定食の内容です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○りんご寒天

 もちろん木村秋則氏のりんごとりんごジュースで作ってます。

○蓮根挟み揚げ

 人参ピュレソースがけ

○根菜葛入りスープ

上段

○発芽玄米饅頭

○ひじき蓮根

○牛蒡の炒り煮

○切り干し大根煮

手前の列

前列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん

 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。


○旬菜塩麹漬け


○がんも


○旬菜のお味噌汁


* *


明日も楽しみに定食ご用意し皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m♪


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by kishin-yk | 2018-01-20 17:39 | おかず | Trackback | Comments(0)

里芋クリームコロッケ定食。お弁当。

平成30年1月3日(水)の定食です。
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真ん中の列から
玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ
○里芋クリームコロッケ

○旬菜スープ


後列

椎茸と手綱こんにゃく

切り干し大根煮


○黒豆

○たまご焼きもどき

○凍豆腐煮


前列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん

 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け、寒干大根漬け

○柿なます

○旬菜のお味噌汁
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早速お弁当のご注文も頂戴して作らせてもらってます。


本年もどうぞよろしくお願いします。


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by kishin-yk | 2018-01-04 19:06 | おかず | Trackback | Comments(0)

あんかけ手作りがんも定食。【おかずの大盛り定食写真】

平成29年12月14日(木)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○南瓜のカレードレシング
 ほくほくのおいしい南瓜です♪

○あんかけ手作りがんも
 今回も大人気〜♪
 
○大根と南瓜のスープ
 大根、切干大根煮、南瓜で作ってます。深いコクです。

後列
○ひじきマリネと水菜のサラダ

○発芽玄米饅頭
○大根葉ごまじょうゆ
○切り干し大根煮

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○大葉醤油スパゲッティ

○旬菜のお味噌汁

* *

f0168084_226788.jpgオーサワジャパンさん、
ムソーさん
の商品が盛り沢山に届いておりますm(__)m。

お久しぶりです、着物写真(笑)。
猫の割烹着をちょっと自慢(//ω//)。



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by kishin-yk | 2017-12-15 22:09 | おかず | Trackback | Comments(0)

ブロッコリー包み蓮根バーグ。

平成29年12月12日(火)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○大根葉胡麻醤油

○ブロッコリー包み蓮根バーグ
 *和風あんかけ
 蓮根たっぷりベジバーグと、包まれたブロッコリーの食感、ハーモニーがとても良いのですぅぅ♪
 
○大根と南瓜のスープ
 大根、切干大根煮、南瓜で作ってます。深いコクです。

後列
○切り干し大根煮

○車麩煮
○ひじき煮
○牛蒡の炒り煮

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○焼き里芋、カレードレシング

○旬菜のお味噌汁

* *

明日の野菜たち。は、一つ前の投稿をご覧ください。
明後日、オーサワジャパンさん、ムソーさんの商品が届きます。




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by kishin-yk | 2017-12-13 21:21 | おかず | Trackback | Comments(0)

里芋クリームコロッケ定食。imalivechocolateのnutsnuts。

平成29年12月2日(土)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○もちあわチーズソーススパゲッティ

○里芋クリームコロッケ
 *トマトのソースで
 最近スタッフ内で一番人気のメイン料理です♪
 
○キヌワと根菜のスープ
 蓮根、大根、切り干し大根、冬瓜、冬瓜で作りました。

後列
○蓮根カツ
 *人参のソースで

○ひじき煮
○切り干し大根煮
○大根葉胡麻醤油

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○木村秋則氏のりんごとりんごジュースの寒天
 *シナモンティストで

○旬菜のお味噌汁

* *

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imalivechocolateのnutsnutsも届きました〜。


明日も、
楽しみに
いつもの定食をご用意し、皆様のお越しをお待ちして居ります♪



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by kishin-yk | 2017-12-04 15:26 | おかず | Trackback | Comments(0)

蓮根挟み揚げ定食

平成29年11月30日(木)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○じゃが芋マリネ

○蓮根挟み揚げ
 梅味のおからや人参がぎゅっと挟んであります。
 人参のソースでお召し上がりいただきます♪

○根菜葛入りスープ
 蓮根、人参、大根、切り干し大根、冬瓜で作りました。

後列
○大豆の唐揚げ
 生姜醤油味です。

○ひじき煮
○牛蒡の炒り煮
○切り干し大根煮

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○大根葉胡麻醤油

○旬菜のお味噌汁

* *

明日も楽しみに定食ご用意し皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m♪


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by kishin-yk | 2017-11-30 19:45 | おかず | Trackback | Comments(0)

あんかけ手作りがんも定食。

平成29年11月24日(金)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○レンズ豆と南瓜の炒め物

○あんかけ手作りがんも
 もちもち、ふわふわ でございます♪
 
○根菜などのスープ
 牛蒡、大根、人参に冬瓜も入れました。

後列
○大根カツ
 大根のカツって本当、美味しいぃぃ♫

○ひじき煮
○切り干し大根煮
○大根葉胡麻醤油

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○大根葉胡麻醤油

○旬菜のお味噌汁

* *

明日もいつもの定食をご用意し、皆様のお越しを楽しみにお待ちして居りますm(__)m!
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by kishin-yk | 2017-11-24 17:04 | おかず | Trackback | Comments(0)

ヤーコン、京芋、ごぼうのかき揚げ 定食。Yogi tea。

平成29年11月21日(火)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○京芋煮

○ヤーコン、京芋、ごぼうのかき揚げ
 左脇にあるいちょうのお皿の大根おろしで食べて頂きました。
 
○葛入り、旬菜スープ

後列
○里芋クリーミィコロッケ
 スタッフ内でエライ人気のコロッケ!♪

○ひじき煮
○切り干し大根煮
○発芽玄米饅頭

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○大根葉胡麻醤油

○旬菜とわかめのお味噌汁

* *

f0168084_11533543.jpgYogi tea、4pepper corns MILL、organic pops届きました。

合わせてどうぞよろしくお願いします。

* *

野菜の明日の販売予定は一つ前の投稿にあります。

明日も、どうぞよろしくお願いしますm(__)m。



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by kishin-yk | 2017-11-22 14:24 | おかず | Trackback | Comments(0)

里芋とごはんのクリーミィコロッケ定食。

平成29年11月17日(金)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○木村秋則氏の紅玉の寒天
 木村秋則氏のりんごジュースと紅玉で作りました。めっちゃ旨です。

○里芋とごはんのクリーミィコロッケ
 里芋力のおかけで乳製品無しで、クリームコロッケみたいなコロッケです。
 ご好評いただいてますm(__)m♪
 
○葛入り、旬菜スープ

後列
○京芋煮

○ひじき煮
○切り干し大根煮
○大根葉胡麻醤油

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け と 寒干大根漬け

○南瓜のカレードレシング

○旬菜のお味噌汁

* *
明日もいつもの定食をご用意し皆様のお越しを楽しみにお待ちして居ります。

ムソーさん
わらべ村さん の商品が整いました。

オーサワさんの商品の到着は日曜を予定してます。

合わせて、どうぞよろしくお願いしますm(__)m♪
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by kishin-yk | 2017-11-17 16:14 | おかず | Trackback | Comments(0)

栗とじゃが芋のコロッケ定食。木村秋則氏の北斗。

平成29年11月14日(火)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○栗とじゃが芋のコロッケ
 手間かかってます(笑)。その分さらに美味しいです(笑)。その分さらに愛情こめてます(笑)うふふ。
 私達スタッフも大好きなコロッケです。
 
○葛入り、旬菜スープ

後列
○発芽玄米饅頭

○ヤーコンきんぴら
 今年もヤーコンを頂ける季節になりました♪早速ご好評頂いてますm(__)m
○ひじき煮
○ごぼうの炒り煮

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○大根葉胡麻醤油

○旬菜塩麹漬け と 寒干大根漬け

○切干大根煮

○旬菜のお味噌汁

* *

明日は定休日ですが、「喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会」(お料理教室のようなもの)開催です。

明後日は、お野菜販売、やおや3birdsさんも来て下さる日です。
皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP

* *

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木村秋則氏の北斗も届きました。

合わせてどうぞよろしくお願いします。
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by kishin-yk | 2017-11-14 19:01 | おかず | Trackback | Comments(0)