カテゴリ:おかず( 632 )

茄子カツ定食。

平成29年9月16日(土)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○切干し大根とビーマンのチンジャオロースー風
 愛しのizumimirunさんレシピからです。

○茄子カツ♫
 茄子と茄子の間にこうふうを挟んで揚げてます。
 人参ビュレソースがよく合います♪
 
○パンプキンポタージュスープ
 水と塩だけで美味しいって幸せです。素材の美味しさに感謝ですm(__)m

後列
○大葉醤油スパゲッティ

○ひじき炒め煮
○車麩煮付け
○ごぼうの丸煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。
 新米、おいしいです(//ω//)♪

○旬菜塩麹漬け と 寒干大根漬け

○ゴーヤ醤油漬け

○冬瓜と切干大根のお味噌汁

 どうぞ台風の被害が出ません様に。。

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP

* *
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by kishin-yk | 2017-09-16 17:46 | おかず | Trackback | Comments(0)

きんぴらごぼうコロッケ定食

平成29年9月14日(木)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○大葉醤油スパゲッティ

○きんぴらごぼうコロッケ〜♫
 
○野菜と乾物のスープ
 冬瓜、大根、トマト、南瓜などの野菜に、切干し大根、かんぴょう、ドライトマト、干し椎茸、凍豆腐、あと炒った黒豆も入れてます。

後列
○発芽玄米饅頭

○ひじきこんにゃく
○ごぼうの丸煮
○ゴーヤの醤油漬け
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。
 新米、おいしいです(//ω//)♪

○旬菜塩麹漬け と 寒干大根漬け

○切干し大根とビーマンのチンジャオロースー風
 愛しのizumimirunさんレシピからです。

○冬瓜と切り干しと若布のお味噌汁
 答志島の生若布~♪美味しいです!

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP

* *
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by kishin-yk | 2017-09-14 17:33 | おかず | Trackback | Comments(0)

湯葉春巻き定食。【おかずの大盛り定食写真】

平成29年9月1日(金)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○南瓜カリードレシング

○湯葉春巻き定食
 凍豆腐、きゅうり、大葉、人参、全粒粉麺を板湯葉に巻いてます。
 わたしたちも大好き!
 
○根旬菜のスープ
 冬瓜とトマトの組み合わせが気に入って、それをベースに牛蒡、玉ねぎ、椎茸、切干し大根なども入れて作ってます。

後列
○茄子の大葉生姜乗せ

○ひじきピーマン炒め
○モロヘイヤ胡麻醤油
○切干大根煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。
 いよいよ、新米です、おいしいぃっす(//ω//)♪

○旬菜塩麹漬け と 寒干大根漬け

○湯葉のおさしみ

○冬瓜と若布のお味噌汁
 答志島の生若布~♪美味しいです!

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP

* *
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by kishin-yk | 2017-09-01 18:01 | おかず | Trackback | Comments(0)

夏の終わりのベジバーグ定食。

平成29年8月26日(土)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ゴーヤの醤油漬け

○夏の終わりのベジバーグ
 *トマト茄子ソースがけ*
 当店自慢のジューシーなベジバーグ(笑。
 それを、夏の疲れに効く(つもりの)ティストで作らせてもらってます!ぞ。と。
 
○根旬菜のスープ
 冬瓜とトマトの組み合わせが気に入って、それをベースに牛蒡、玉ねぎ、椎茸、切干し大根なども入れて作ってます。

後列
○茄子の大葉生姜乗せ

○ひじき煮
○牛蒡の丸煮
○切干大根煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け と 寒干大根漬け

○ピーマン胡麻醤油

○冬瓜と若布のお味噌汁
 答志島の生若布〜♪美味しいです!

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP

* *
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by kishin-yk | 2017-08-26 23:23 | おかず | Trackback | Comments(0)

ポテト&オートミールバーグ  *カシュートマトソースがけ*

平成29年8月24日(木)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○南瓜カリードレシング

○ポテト&オートミールバーグ
 *カシュートマトソースがけ*
 ニュートリッショナルイーストでチーズの風味です。
 
○冬瓜やトマトのスープ
 干し椎茸や牛蒡に玉ねぎも入れてます!

後列
○茄子の大葉生姜乗せ

○ひじき煮
○切干大根煮
○ピーマン胡麻醤油
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け と 寒干大根漬け

○大葉醤油スバゲッティ

○冬瓜と若布のお味噌汁
 答志島の生若布♪美味しいです!

 そして、
ちらり見えてる、
にゃんこの箸置き可愛くないですか〜?♪
何とも言えぬレトロ感、とっても気に入ってますm(__)m U子さん感謝っ♡

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP

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by kishin-yk | 2017-08-24 19:25 | おかず | Trackback | Comments(0)

きんぴら牛蒡コロッケ弁当。CAT CITY CAT vol.3。

平成29年8月19日(土)本日の定食をお客様のお弁当箱に詰めさせて頂いた写真です。
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○きんぴら牛蒡コロッケ
 人気のメイン料理です。

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○大葉醤油スパゲッティ
 ニュートリッショナルイーストがベストマッチ!

○甘夏マーマレード乗せ発芽玄米パン

○玉ねぎ梅酢ドレッシングの生野菜サラダ

○南瓜のカレードレシング
○お漬け物
○切干大根煮
○モロヘイヤ胡麻醤油
○ひじきこんにゃく(見えてません。)

でした。
* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP

* *

イベント出店のお知らせです。
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CAT CITY CAT vol.3

久しぶりにイベントに参加させて頂きますm(__)m。
spaceさんと、millyさんpresentsの、
魅惑のネコグッズイベント「CAT CITY CAT」vol.3です。

2017.9.18(mon / 祝) 12:00-17:00

@居酒場cozaru 

SHOP
・space
・milly
・pofd
・alice and ant

FOOD
・coneko
・パクー
・喜心

今回はネコグッズ以外にも出店ショップさん達のフリーマーケットもありますとの事。
ネコちゃん大好きなので、うれしいです。
喜心は、vegeなごはんもの、vegeなお酒のアテを、ご用意して参りま〜す♪

どうぞ皆様遊びに来てください。
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by kishin-yk | 2017-08-19 18:54 | おかず | Trackback | Comments(0)

焼き南瓜コロッケ、冬瓜カレースープ、納豆松前。

平成29年8月8日(火)の定食です。(おかず大盛り定食の写真です。)
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ピーマン胡麻醤油

○焼き南瓜コロッケ♪
 白胡麻のソースがけ
 オートミールも入れてます。
 
○冬瓜カレースープ
 ヨーガの先生ご発案のスープ。大好きで繰り返し作ってます♪今度のは高野豆腐を沢山入れてみました。

後列
○フジッリの大葉醤油味

○ひじき煮
○牛蒡の丸煮 
○切干大根煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○松前納豆 
 これもヨーガの先生のご発案です。何度かここでも言っていますが、先生のお料理を始めて口にした時の衝撃忘れません。美味しさがハートに突き刺さった、そんな感じです。それまでお肉料理も頂いていた私ですが、「一生こんなに美味しい(お肉、乳製品なしの)料理を食べて生きて行きたいっ!!」と、即座に行動を開始しました。25年前の事です。先生に出会えた事が本当に本当に有り難い私です。

○旬菜重ね煮お味噌汁
 梅家のおいしい美味しいみょうがを乗せさせて貰ってます♪

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

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喜心HP
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by kishin-yk | 2017-08-09 22:08 | おかず | Trackback | Comments(0)

和風あんかけベジバーグ定食。

平成29年8月3日(木)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○春雨ベジそぼろサラダ

○和風あんかけベジバーグ
 私の大好きな、和風ベジバーグ。
 玉ねぎとおからとごはんと豆等で出来ています♪
 
○冬瓜カレースープ
 ヨーガの先生発案のスープ。毎夏待ちこがれて作ります。やっぱり大好き。美味しいです♪

後列
○大葉生姜のせ茄子

○ひじき煮
○ピーマン胡麻醤油 
○切干大根煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○大葉醤油スパゲッティ

○旬菜重ね煮お味噌汁

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明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

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喜心HP

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by kishin-yk | 2017-08-03 19:33 | おかず | Trackback | Comments(0)

南瓜オートミールパイ定食

平成29年8月1日(火)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○大葉醤油スパゲッティ

○南瓜オートミールパイ
 
○ごぼうや冬瓜やトマトのスープ

後列
○春雨サラダ

○ひじき煮
○いんげん胡麻醤油
○切干大根煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○茄子の大葉生姜のせ

○旬菜重ね煮お味噌汁

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明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP
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by kishin-yk | 2017-08-03 19:13 | おかず | Trackback | Comments(0)

茄子挟み揚げ定食

平成29年7月29日(土)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○焼き南瓜コロッケ

○茄子挟み揚げ
 *お味噌のソース*
 大豆ミートのフィリングを大葉とともに茄子に挟んで揚げてます。
 ジューシーな美味しさ♪
 
○ごぼうや冬瓜やトマトのスープ

後列
○塩麹漬け固豆腐

○ひじき煮
○いんげん胡麻醤油
○切干大根煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○湯葉おさしみ

○旬菜重ね煮お味噌汁

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明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
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by kishin-yk | 2017-07-29 14:43 | おかず | Trackback | Comments(0)