カテゴリ:おかず( 646 )

焼き南瓜コロッケ、冬瓜カレースープ、納豆松前。

平成29年8月8日(火)の定食です。(おかず大盛り定食の写真です。)
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ピーマン胡麻醤油

○焼き南瓜コロッケ♪
 白胡麻のソースがけ
 オートミールも入れてます。
 
○冬瓜カレースープ
 ヨーガの先生ご発案のスープ。大好きで繰り返し作ってます♪今度のは高野豆腐を沢山入れてみました。

後列
○フジッリの大葉醤油味

○ひじき煮
○牛蒡の丸煮 
○切干大根煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○松前納豆 
 これもヨーガの先生のご発案です。何度かここでも言っていますが、先生のお料理を始めて口にした時の衝撃忘れません。美味しさがハートに突き刺さった、そんな感じです。それまでお肉料理も頂いていた私ですが、「一生こんなに美味しい(お肉、乳製品なしの)料理を食べて生きて行きたいっ!!」と、即座に行動を開始しました。25年前の事です。先生に出会えた事が本当に本当に有り難い私です。

○旬菜重ね煮お味噌汁
 梅家のおいしい美味しいみょうがを乗せさせて貰ってます♪

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP
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by kishin-yk | 2017-08-09 22:08 | おかず | Trackback | Comments(0)

和風あんかけベジバーグ定食。

平成29年8月3日(木)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○春雨ベジそぼろサラダ

○和風あんかけベジバーグ
 私の大好きな、和風ベジバーグ。
 玉ねぎとおからとごはんと豆等で出来ています♪
 
○冬瓜カレースープ
 ヨーガの先生発案のスープ。毎夏待ちこがれて作ります。やっぱり大好き。美味しいです♪

後列
○大葉生姜のせ茄子

○ひじき煮
○ピーマン胡麻醤油 
○切干大根煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○大葉醤油スパゲッティ

○旬菜重ね煮お味噌汁

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP

* *
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by kishin-yk | 2017-08-03 19:33 | おかず | Trackback | Comments(0)

南瓜オートミールパイ定食

平成29年8月1日(火)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○大葉醤油スパゲッティ

○南瓜オートミールパイ
 
○ごぼうや冬瓜やトマトのスープ

後列
○春雨サラダ

○ひじき煮
○いんげん胡麻醤油
○切干大根煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○茄子の大葉生姜のせ

○旬菜重ね煮お味噌汁

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP
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by kishin-yk | 2017-08-03 19:13 | おかず | Trackback | Comments(0)

茄子挟み揚げ定食

平成29年7月29日(土)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○焼き南瓜コロッケ

○茄子挟み揚げ
 *お味噌のソース*
 大豆ミートのフィリングを大葉とともに茄子に挟んで揚げてます。
 ジューシーな美味しさ♪
 
○ごぼうや冬瓜やトマトのスープ

後列
○塩麹漬け固豆腐

○ひじき煮
○いんげん胡麻醤油
○切干大根煮
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんと、松阪わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○湯葉おさしみ

○旬菜重ね煮お味噌汁

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP
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by kishin-yk | 2017-07-29 14:43 | おかず | Trackback | Comments(0)

夏ベジバーグ定食。ムソーさん商品。

平成29年7月8日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○マサラライスサラダ
 美味しいです!

○夏ベジバーグ
 ✳︎焼きトマトソースがけ✳︎
 ご飯、おから、玉ねぎ、人参、ごぼう、トマトにハーブを入れて作ったベジバーグです。
 夏満喫のバーグに出来上がりました。

○夏野菜と根菜のミネストローネ

後列
○発芽玄米饅頭

○ひじき煮
○ピーマンごま醤油
○切り干し大根煮

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米やアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

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○ヤマモモ寒天
 大好きなYogaの先生の畑の木から頂いたヤマモモをコンポートにさせて頂き、寒天にして定食につけたり、セットのおやつのパフェやアイスに添えさせて頂いてます♪
 ご好評いただいてまっす(#^.^#)

○旬菜の重ね煮お味噌汁

の定食でした。



* *

本日、お待たせして居りました、薄口醤油、各種お菓子類、ジュース等ムソーさんの商品が届きました!
明日も皆様のご来店を楽しみにお待ちして居ります。

喜心HP
 

* *
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by kishin-yk | 2017-07-10 15:00 | おかず | Trackback | Comments(0)

焼きかぼちゃコロッケ定食。

平成29年7月6日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○マリネドじゃがいも

○焼きかぼちゃコロッケ
 またまた美味しい南瓜です♪
 中西健康農園様に感謝m(__)m!

○夏野菜と根菜のミネストローネ
 ズッキーニとトマトと3種のハーブが決め手です♪

後列
○ヤマモモ寒天

○ひじき煮
○ごぼうの丸煮
○切り干し大根煮

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米やアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○蒸し茄子生姜醤油
 初物の美味しさ、嬉しさ全開です。

○旬菜の重ね煮お味噌汁

明日も皆様のご来店を楽しみにお待ちして居ります。

* *
喜心HP
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by kishin-yk | 2017-07-10 14:58 | おかず | Trackback | Comments(0)

南瓜とオートミールのパイ定食。

平成29年7月2日(日)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○マサラライスサラダ
 スタッフ智ちゃんからの嬉しいリクエスト♪に答え張り切って作らせて頂きました。ごぼうの炒り煮に玉ねぎ、人参、きゅうり、トマト、インゲン、松の実、南瓜の種等入れてます。やっぱり私も大好きなライスサラダです♪

○南瓜とオートミールのパイ
 ✳︎白胡麻ソースがけ✳︎
 初物の南瓜です♪
 もう既に美味しい美味しい南瓜になってくれて居ます。中西健康農園様に感謝ですm(__)m!

○夏野菜と根菜のミネストローネ
 ズッキーニとトマトと3種のハーブが決め手です♪

後列
○甘夏ココナツケーキ

○アラメ煮
○ピーマンごま醤油
○切り干し大根煮

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米やアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○大根と干し椎茸の煮付け
 夏大根の辛味が嬉しい煮付けです。

○旬菜の重ね煮お味噌汁

明日も皆様のご来店を楽しみにお待ちして居ります。

* *
喜心HP
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by kishin-yk | 2017-07-03 22:59 | おかず | Trackback | Comments(0)

ポテト&オートミールバーグ弁当。

平成29年6月27日(火)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○梅寒天

○ポテト&オートミールバーグ
 新じゃがで作りました。
 ハーブとニュートリッショナルイーストをきかせてます。
 ほっこり美味しいですよ♪

○夏野菜と根菜のミネストローネ
 ごぼうや大根も入れてます♪

後列
○発芽玄米饅頭

○切干大根煮
○青大豆とアラメの炊き合わせ
○ひじき煮(、見えません。)

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米やアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○青菜胡麻醤油

○旬菜の重ね煮お味噌汁

* *

f0168084_1654492.jpg『季節のおやつ』がかわりました。


1・柚子メープル米粉ケーキ
2・甘夏ココナツケーキ
3・小麦粉ケーキのポンセンクリームパフェ
4・ココアアイス
5・玄米粉豆乳プリン 黒糖シロップがけ


です。
どうぞよろしくお願いします。

★季節のおやつセット
●本日の定食+お好きなおやつをハーフサイズで2種類+ドリンク(穀物コーヒー・オーガニックコーヒー・ヨギティー・紅茶、全てアイスも出来ます)¥1700(税別)
●お好きなおやつをハーフサイズで2種類+ドリンク(オーガニックコーヒー・穀物コーヒー・ヨギティー・紅茶、全てアイスも出来ます)¥600(税別)
●本日の定食とドリンクのみのセット(穀物コーヒー・オーガニックコーヒー・ヨギティー・紅茶よりお選びください。全てアイスも出来ます)  ¥1450(税別)



* *

明日も皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。
追って次のフログに詳細をアップしますが、明日は、お野菜とパンの販売をさせて頂く日ですm(__)m。
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by kishin-yk | 2017-06-28 08:55 | おかず | Trackback | Comments(0)

焼きトマトソースベジバーグ定食

平成29年6月20日(火)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○じゃがいもマリネ

○焼きトマトソースベジバーグ
 こっくりとした夏ベジバーグが出来ました♪

○白菜や大根の葛入りスープ

後列
○りんごと柿の寒天

○ひじき蓮根
○切干大根煮
○牛蒡の丸煮

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米やアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○水葉ごま醤油

○旬菜の重ね煮お味噌汁
 

* *
オーサワジャパンさんの商品が到着してます。
明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP

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by kishin-yk | 2017-06-21 21:22 | おかず | Trackback | Comments(0)

大根挟み揚げ定食。Himesharaさんクッキー。

平成29年6月10日(土)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○紫玉ねぎと黒豆のマリネ(全く見えずで、すみません!)

○大根挟み揚げ
 揚げた夏大根のほろ苦さが何とも言えず美味です。
 「ジューシーですね!」とお客様からお褒めいただけました♪

○旬菜スープ
 ほんのり葛入りスープです。

後列
○発芽玄米饅頭

○ひじき蓮根
○牛蒡の丸煮
○切干大根煮

前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米やアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○大根葉ごま醤油

○旬菜の重ね煮お味噌汁
 

* *

f0168084_16573893.jpgHimesharaさんのクッキーか到着してます。



明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP

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by kishin-yk | 2017-06-10 17:00 | おかず | Trackback | Comments(0)