カテゴリ:おかず( 608 )

白胡麻ソース南瓜コロッケ

平成28910日(土)本日の定食です。

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真ん中の列から

玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ


○玄米粉入りキャベツ焼き

 たっぷりのキャベツです。山芋も入って、ふわふわトロトロ美味しいです。


白胡麻ソース南瓜コロッケ

 南瓜の甘さ(・_-)ノ♡すばらしいです。

 明日はピーナッツソースで召し上がって頂こうと思いますm(__)m♪


冬瓜とろとろスープ

 葛でとろみを持たせた私達の大好きなスープです。


後列

○ベジピザトースト

 もちあわで作ったベジチーズが人気のベジピザトーストです\(^o^)/


○ひじき煮

○焼きししとう

○切干大根煮


手前が 

小豆入り玄米ごはん か、アマランサス入り分搗き米ごはん

 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。


旬菜塩麹漬け & 大葉醤油漬け


○アマランサスソース切干大根


季節野菜の蒸し煮のお味噌汁


でした。


明日も皆様のお越しを心よりお待ちして居ります。


* *


喜心HP


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by kishin-yk | 2016-09-10 19:51 | おかず | Trackback | Comments(0)

ベジチーズ風味ポテト&オートミールバーグ

平成2898日(木)本日の定食です。

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真ん中の列から

玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ


○レンズ豆とブラウンライスのサラダ


ベジチーズ風味ポテト&オートミールバーグ

 今日のバーグは私の大好物です(・_-)ノ♡


茄子ポタージュ

 まったり濃厚な、ポタージュスープです。


後列

○蒸し南瓜焼き茄子


○切干大根煮

○モロヘイヤ胡麻醤油

○ひじき煮


手前が 

小豆入り玄米ごはん か、アマランサス入り分搗き米ごはん

 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。


旬菜塩麹漬け & 大葉醤油漬け


○アマランサスソース切干大根


季節野菜の蒸し煮のお味噌汁


でした。


明日も皆様のお越しを心よりお待ちして居ります。


* *


喜心HP


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by kishin-yk | 2016-09-08 18:02 | おかず | Trackback | Comments(0)

きんぴらごぼうコロッケ定食

平成2896日(火)の定食です。

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真ん中の列から

玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ


○焼き茄子蒸し南瓜

 これがシンプルですが、とっても美味しい!!

 素材の美味しさが命です。


きんぴらごぼうコロッケ

 相変わらずの美味しさと人気です(笑。


冬瓜カレースープ

 ヨーガの先生考案のレシビから作らせて貰っています。

 先生はお料理の閃きも素晴らしくて、喜心で定番のひじき胡麻チャーハンや干し柿入りカレーなど、先生の閃きを頂戴しているもの、数々御座います♪


後列

○ポテトサラダ

 マヨ無しでも、とっても美味しいとご好評頂いてますm(__)m


○切干大根煮

○インゲン胡麻醤油

○ひじき煮


手前が 

ひよこ豆入り玄米ごはん か、アマランサス入り分搗き米ごはん

 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。


旬菜塩麹漬け


○アマランサスソース切干大根


季節野菜の蒸し煮のお味噌汁


でした。


* *


喜心HP


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by kishin-yk | 2016-09-07 16:35 | おかず | Trackback | Comments(0)

【季節限定】とうもろこし入りじゃが芋おからカレー揚げ!

平成2891日(木)本日の定食です。

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真ん中の列から

玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ


○あらめの白和え


とうもろこし入りじゃが芋おからカレー揚げ

 これ、めちゃめちゃ美味しいです!

 匂いもたまりません。

 使っているとうもろこしは、なんと☆、北海道産オーガニックとうもろこしです。

 すごく甘く深い味わいです。


トマトやごぼうのスープ

 冬瓜や切干大根も入れて野菜の深みがいっぱいのスープになりましたm(__)m♡


後列

○切干大根アマランサスソース

 固めの切干大根にアマランサスソースがよく合います。


○切干大根煮

○インゲン胡麻醤油

○ひじき煮


手前が 

ひよこ豆入り玄米ごはん か、アマランサス入り分搗き米ごはん

 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。


旬菜塩麹漬け


○黒豆玉ねぎマリネ


季節野菜の蒸し煮のお味噌汁


でした。


明日も皆様のお越しを心よりお待ちして居ります。


* *


喜心HP





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by kishin-yk | 2016-09-01 20:22 | おかず | Trackback | Comments(0)

白胡麻ソースがけ☆焼き南瓜コロッケ。【*おかず大盛り定食写真】

平成28830日(火)の定食です。

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真ん中の列から

玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ


○とうもろこしとお豆腐のサラダ


白胡麻ソースがけ☆焼き南瓜コロッケ

 南瓜の甘さにうっとりします。。♡


トマトやごぼうのスープ

 冬瓜や切干大根も入れて野菜の深みがいっぱいのスープになりましたm(__)m♡


後列

○玄米プディング

 *シナモンティスト*

○焼き茄子、アマランサスソース

○モロヘイヤ胡麻醤油

○ひじき煮


手前が 

ひよこ豆入り玄米ごはん か、アマランサス入り分搗き米ごはん

 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。


旬菜塩麹漬け


○切干大根とピーマンの炒め物

 こちらは、大好きなizumimirunさんレシピ!


季節野菜の蒸し煮のお味噌汁


でした。


明日はお休みです。

明後日も皆様のお越しを心よりお待ちして居ります。


* *


喜心HP


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by kishin-yk | 2016-08-30 16:45 | おかず | Trackback | Comments(0)

本日の定食とお弁当。

平成28825日(木)の定食です。

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真ん中の列から

玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ


○じゃが芋マリネサラダ


トマトライスとおからドライカレーのスティック揚げ春巻き

 今日はライスペーパーで巻きました♪美味しい!です。


トマトやごぼうのスープ

 冬瓜や切干大根も入れて野菜の深みがいっぱいのスープになりましたm(__)m♡


後列

○ココアケーキ

 *ぽんせんクリーム乗せ*

○ひじき煮

○おくらの胡麻醤油

○切干大根煮


手前が 

ひよこ豆入り玄米ごはん か、アマランサス入り分搗き米ごはん

 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。


旬菜塩麹漬け


○豆乳ホイップのせ南瓜豆腐


季節野菜の蒸し煮のお味噌汁


でした。

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今日は、お弁当を、「ごはんを止めておむすびに。」のご注文を頂きましたm(__)m。

何だか良い感じのお弁当風景でした♫


明日も皆様のお越しを心よりお待ちして居ります。

* *

喜心HP


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by kishin-yk | 2016-08-25 17:51 | おかず | Trackback | Comments(0)

トマトライスとおからドライカレーのスティック揚げ春巻き。ベジベークドチーズケーキ付き定食。

平成28年8月21日(日)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○じゃが芋マリネサラダ

○トマトライスとおからドライカレーのスティック揚げ春巻き
 これまた、新作です!
 とっても(^^)/美味しいです♪。

○トマトと根菜のスープ

後列
○ベジベークドチーズケーキ☆☆☆☆☆
 ベジベークドチーズケーキ、大好き!!!です。
 お豆腐にたっぷりのアーモンドや米飴を使って作りました♫

○ごぼうの炒り煮
○いんげん胡麻醤油
○ひじき煮

手前が 
○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、アマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け、昆布煮

○切干大根煮

○季節野菜の蒸し煮のお味噌汁

でした。

明日も皆様のお越しを心よりお待ちして居ります。

* *

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by kishin-yk | 2016-08-22 15:56 | おかず | Trackback | Comments(0)

茄子挟み揚げ【カレー風味】の定食。

平成28年8月20日(土)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○じゃが芋マリネサラダ

○茄子挟み揚げ【カレー風味】
 新作です。
 美味しいです♪。

○ひよこ豆と根菜のスープ

後列
○米粉ケーキのポンセンクリーム乗せ

○ごぼうの炒り煮
○いんげん胡麻醤油
○ひじき煮

手前が 
○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、アマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け、昆布煮

○切干大根煮

○季節野菜の蒸し煮のお味噌汁
 ごぼうの入ったお味噌汁です。

でした。

明日も皆様のお越しを心よりお待ちして居ります。
明日もとっても楽しみな新作をご用意します♪

* *

喜心HP
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by kishin-yk | 2016-08-20 18:59 | おかず | Trackback | Comments(0)

おからのサモサ定食。

平成28年8月18日(木)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○焼き茄子蒸し南瓜

○おからのサモサ
すごく久しぶりに作りました。
クミンとコリアンダーをしっかりきかせ、おからに、大豆ミート、玉ねぎ、人参、トマト、ひよこ豆、レーズン、カシューナッツなど、入れました。
スタッフ内で大人気です。本当に美味しいのです(笑)。

○冷製パンプキンポタージュ
 ますます美味しい。

後列
○茄子カツ

○切干大根煮
○モロヘイヤ胡麻醤油
○ひじき煮

手前が 
○ひよこ豆入り玄米ごはん か、アマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け、昆布煮

○ごぼう入りポテトサラダ

○季節野菜の蒸し煮のお味噌汁

でした。

明日も皆様のお越しを心よりお待ちして居ります。

* *

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by kishin-yk | 2016-08-18 15:05 | おかず | Trackback | Comments(0)

茄子挟み揚げ定食。

平成28年8月13日(土)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ブラウンライスサラダ

○茄子挟み揚げ
*人参ビュレソースがけ*
 梅胡麻味のおからのつくねを茄子に挟んで揚げてます♪

○冷製パンプキンポタージュ

後列
○ゆば春巻き

○切干大根煮
○モロヘイヤ胡麻醤油
○ひじき煮

手前が 
○小豆とひよこ豆入り玄米ごはん か、アマランサス入り分搗き米ごはん←最近分搗き米は土鍋で炊いてます。
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け、昆布煮

○大豆ミートとひじきの豆腐ソースがけ

○季節野菜の蒸し煮のお味噌汁

でした。

明日も皆様のお越しを心よりお待ちして居ります。

* *

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by kishin-yk | 2016-08-13 22:16 | おかず | Trackback | Comments(0)