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とうとう明日。&にこぱんコラボのこと。

なかなかPCに向かう時間つくれず、でご無沙汰してます、お許しください。
明日予定通り新店舗にて皆さまのお越しをお待ちして居ります。

たくさんの助っ人に助けられました!(涙)

皆さまへの感謝の気持ちをこめ、ささやかですが1日・2日ご来店のお客様に(数に限りはありますが)小さなプレゼントをご用意させていただきます。
また、オープン記念の商品販売セールをさせていただこうと思います。
内容は皇帝塩と書籍以外の商品を全て一割引で販売させて頂きます。

どうかお越しくださいませ。

* * *

そしてにこぱんコラボについてご報告をひとつm(__)m
にこぱんの美貴ちゃんですが、やはり臨月がしっかり臨月☆のため、予定していたコラボランチ#6は今回断念させていただく事になりました。
楽しみにしてくださった皆さま本当にすみません。
美貴ちゃんがかわいい赤ちゃんを出産し、落ち着いたらまた必ずコラボさせていただきますので、どうぞよろしくお願いします。

* * *

移転オープン日: 8月1日(月)…希望(準備の進行状況によりやむなく変更させて頂く可能性もあります。)
新店舗住所: 吹上2丁目12-5(旧喜心は吹上2丁目4-21)
ご迷惑おかけいたしますが、移転準備のため7月24日(日)~31日(日)喜心の営業をお休みさせていただきます。

・・新店舗のこと・・
旧店舗より徒歩3分のところです。
築80年の古い日本家屋です。
オープン10年の節目に移転をさせてもらえます事は、ひとえに皆さまのおかげとたいへん感謝しております。
ゆっくり安らぐ喜心と成れます様、精進をいたします。
新天地にても「今日もごはんを作らせて頂ける」ことに感謝をし、心をこめ、ずっとお料理させていただきたいです。

皆さまの変わらぬご愛顧を、スタッフ一同 心よりお願い申し上げます。

喜心HPに地図を張りました。

*Googleマップは下記になります。
http://maps.google.co.jp/maps?q=%E4%B8%89%E9%87%8D%E7%9C%8C%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E5%B8%82%E5%90%B9%E4%B8%8A%EF%BC%92%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%91%EF%BC%92%E2%88%92%EF%BC%95&hl=ja&ie=UTF8&ll=34.49027,136.71479&spn=0.009621,0.018067&sll=34.490517,136.714318&sspn=0.009621,0.018067&brcurrent=3,0x60045a641ba29e5b:0xa0ecbb4c134e9e79,0,0x60045a643a9e6e15:0xdab2e77aa6d29660&z=16

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皆さまには、くれぐれもご体調に気をつけ健やかにお過ごしくださいませ。
いつもお読みくださり有り難うございます。

☆★
 喜心 ナチュラルベジタリアン
 e-mail y2828@oregano.ocn.ne.jp
 http://www9.ocn.ne.jp/~kishin/
 blog: http://kishin.exblog.jp/
 電話   0596-26-2800
 〒516-0073 伊勢市吹上2丁目12-5 
 定休日  月曜日と水曜日
 営業時間 11:30~18:00
                ★☆
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by kishin-yk | 2011-07-31 07:58 | メーキング喜心 | Trackback | Comments(0)

オープン記念に。。

新喜心についてのお知らせ続きで、申し訳有りません。

若干間に合うか不安は残りますが8/1(月)オープン出来る予定で一生懸命進めて居ります。

つきましては、皆さまへのお礼の気持ちをこめ、ささやかですが1日・2日ご来店のお客様に(数に限りはありますが)小さなプレゼントをご用意させていただく予定です。
また、オープン記念の商品販売セールをさせていただこうと思います。
内容は皇帝塩と書籍以外の商品を全て一割引で販売させて頂きます。

どうかお越しくださいませ。

* * *

移転オープン日: 8月1日(月)…希望(準備の進行状況によりやむなく変更させて頂く可能性もあります。)
新店舗住所: 吹上2丁目12-5(旧喜心は吹上2丁目4-21)
ご迷惑おかけいたしますが、移転準備のため7月24日(日)~31日(日)喜心の営業をお休みさせていただきます。

・・新店舗のこと・・
旧店舗より徒歩3分のところです。
築80年の古い日本家屋です。
オープン10年の節目に移転をさせてもらえます事は、ひとえに皆さまのおかげとたいへん感謝しております。
ゆっくり安らぐ喜心と成れます様、精進をいたします。
新天地にても「今日もごはんを作らせて頂ける」ことに感謝をし、心をこめ、ずっとお料理させていただきたいです。

皆さまの変わらぬご愛顧を、スタッフ一同 心よりお願い申し上げます。

喜心HPに地図を張りました。

*Googleマップは下記になります。
http://maps.google.co.jp/maps?q=%E4%B8%89%E9%87%8D%E7%9C%8C%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E5%B8%82%E5%90%B9%E4%B8%8A%EF%BC%92%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%91%EF%BC%92%E2%88%92%EF%BC%95&hl=ja&ie=UTF8&ll=34.49027,136.71479&spn=0.009621,0.018067&sll=34.490517,136.714318&sspn=0.009621,0.018067&brcurrent=3,0x60045a641ba29e5b:0xa0ecbb4c134e9e79,0,0x60045a643a9e6e15:0xdab2e77aa6d29660&z=16

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皆さまには、くれぐれもご体調に気をつけ健やかにお過ごしくださいませ。
いつもお読みくださり有り難うございます。

☆★
 喜心 ナチュラルベジタリアン
 e-mail y2828@oregano.ocn.ne.jp
 http://www9.ocn.ne.jp/~kishin/
 blog: http://kishin.exblog.jp/
 電話   0596-26-2800
 〒516-0073 伊勢市吹上2丁目12-5 
 定休日  月曜日と水曜日
 営業時間 11:30~18:00
                ★☆
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by kishin-yk | 2011-07-25 17:27 | メーキング喜心 | Trackback | Comments(1)

最後の喜心。新しい喜心。

f0168084_10533948.jpg
10年間お世話になったこの場所での、 最後の喜心定食です。
10年前の始まりは揚げ春巻きでした。
この日は生春巻きを。

f0168084_10533727.jpg昨日でしばらく定食お休みです。
次は8/1(月)、
新喜心にて。

皆さまのご来店をお待ちして居ります。




* * *

f0168084_10533537.jpg宮城県他東北方面の復興支援の仕事の合間を、
何も惜しまず
新喜心メーキングに全力疾走でご尽力くださったおふたり。

旧喜心屋上から近鉄電車見て子供のように喜んでた。



今日で新喜心メーキングのお仕事は最終。


このおふたりの、たくさんの鳥肌立って止まらない感動のお仕事に感謝です。
出来上がったの見て涙出る感動が多々ありました。
毎日学ぶことがいっぱい。
しあわせですね。

ありがとうございます、それしか言えない。

8/1目指して私も全力疾走いたします。
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by kishin-yk | 2011-07-24 11:10 | メーキング喜心 | Trackback | Comments(4)

明日の野菜たち。

〈中西健康農園さんから〉
・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・人参 ・キャベツ ・ねぎ ・かぼちゃ ・にら ・トマト ・フルーツトマト ・なす ・ピーマン ・セロリ  ・切干大根 ・とうもろこし
〈わ菜園さんから〉
・ふすま ・いんげん ・人参 ・きゅうり ・じゃが芋 ・にんにく ・玉ねぎ、あれば・小松菜 ・ズッキーニ 

今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m

*新喜心メーキング今日もはりきってやってますっm(__)m
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by kishin-yk | 2011-07-20 11:19 | | Trackback | Comments(0)

台風。

大雨で喜心の店内が水浸しになりつつあります。
シャッターを閉めました。

お食事にも出られる状態でなくなってきましたので、勝手ながら本日は早じまいさせていただきます。
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by kishin-yk | 2011-07-19 12:24 | 喜心店内 | Trackback | Comments(2)

明日のごはん会。

先程ご参加の皆さまにメールでお知らせさせていただきましたが、
明日水曜日はごはん会開催の予定で準備しておりましたが、私たちの地方では台風の影響が明日も強いという情報です。
それでせっかくご予約いただき、たいへん申し訳なく、私もとても残念なのですが、今回は一回おやすみをさせて頂くことにさせて頂きます。
勝手ばかり申しまして恐縮ですが、ご了承の確認も兼ねまして、次回8/17(水)のごはん会へのご参加が可能か否かのお返事を頂戴したい次第ですm(__)m
どうかご容赦ください。

今日の喜心は営業させて頂いていますm(__)m
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by kishin-yk | 2011-07-19 10:01 | ごはん会 | Trackback | Comments(0)

昨日の定食。/本日の新喜心メーキング。/明後日のごはん会。

f0168084_23352480.jpg
真ん中の列から
○生野菜サラダ
 *カレードレッシングと玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*

○かぼちゃとマリネドひじき・カレーの風味
  
○夏のかき揚げ

○冬瓜のポタージュ

後列 
○甘夏マーマレードパン

○切り干し大根煮
○ピーマン胡麻醤油
○マカロニおからサラダ

手前が 
○小豆と丸麦入り玄米ごはん(か、黒米と高きび、もちきび入り分搗き米ごはん)
○きゅうりと人参の漬け物
○トマきゅう大葉胡麻味噌和え
○蒸し煮のお味噌汁

でした。

* * *

本日の新喜心メーキング、にぎやかでホットでした。
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Himesharaaccoちゃんが差し入れてくれたチャパティサンドやプディングでしあわせティータイムを。
Yoga友の由香ちゃんは常連助っ人です。
喜心スタッフのひとり益美ちゃんは本業の建築士の力を活かし営業許可の申請業務まで。

f0168084_23353250.jpgそしてこの頃毎日みっちり作業くださってる、カッコイイ☆四方谷ご夫妻。

おふたりが宮ちゃんのお友達で良かった!
引っ張りだこの人気なので、 お仕事とお仕事の合間をぬって何とか日数を作って通ってくださってますm(__)m
ご主人は本業は庭師さんですが全国からの依頼でツリーハウス作りに行っているひとです。
奥さんの礼子さんはアイアンアートのアーティスト。
このおふたりの実力&抜群のセンスでみるみるうちに新喜心はアーティスティックなカラーを帯びて来ているのですよ。

わたくし毎日、目から鱗し、ゾクゾク、しておりまするm(__)m



あぁあ、
本日は
本当に、
皆さまのお心に感謝ですm(__)m。
助けていただきます。

この皆の尊いお心に報いるべく、
新喜心は真に皆さまに安らいでいただける場所として永続していけますように頑張りたいっ!!!
と、今日も心に堅く決意させていただきました。

ほんとうに有り難うございました。

* * *

台風6号の影響で、明後日の状況が心配な今回のごはん会です。
現在の情報では20(水)にこちらに直撃との天気予報も。。
しかし、せっかく楽しみにご予約くださっている皆さまのお心嬉しく、また私も出来ましたら皆さんとお料理させて頂きたいので、
ご迷惑おかけしますが、明日の午前中まで、今回のごはん会開催か否かの決定をお待ちくださいませm(__)m
どうかわがままをご容赦くださいませ。

どうか被害の小さな台風で有ります様!
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by kishin-yk | 2011-07-18 23:43 | メーキング喜心 | Trackback | Comments(0)

生姜ハーブごはんのキッシュ、夏野菜のスープ

f0168084_1761298.jpg
真ん中の列から
○生野菜サラダ
 *カレードレッシングと玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*
 〈マリネドじゃが芋乗せ〉

○ひよこ豆ときゅうりのサラダ
  
○生姜ハーブごはんのキッシュ
 いつかイベント出店の時、作ったこのキッシュ。
 ごはん会のメンバーの方からリクエストをいただき、次回のごはん会(2011/7/20)にてレシピのご紹介させていただきますm(__)m

○夏野菜のスープ
 玉ねぎ、人参、ズッキーニ、トマト、コーン、昆布で作ったスープ。
 自分にストライクのスープでした。

後列 
○トマきゅう大葉胡麻味噌和え

○ひじき蒟蒻
○ピーマン胡麻醤油
○切り干し大根煮

手前が 
○小豆と押し麦入り玄米ごはん(か、黒米と高きび、もちきび入り分搗き米ごはん)
○きゅうりと人参の漬け物
○ズッキーニの油醤油煮
○蒸し煮のお味噌汁

でした。

* * *

新喜心準備は、日々進んでいますよっ。
(*・。・)ノ
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by kishin-yk | 2011-07-16 19:35 | おかず | Trackback | Comments(0)

明日の野菜たち。

〈中西健康農園さんから〉
・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・人参 ・キャベツ ・大根 ・法蓮草 ・小松菜 ・ねぎ ・サラダ菜 ・パセリ ・かぼちゃ ・にら ・トマト ・フルーツトマト ・なす ・ピーマン ・きゅうり ラディッシュ ・セロリ  ・チンゲンツァイ ・切干大根 ・モロヘイヤ ・モロッコいんげん ・とうもろこし
〈わ菜園さんから〉
・いんげん ・人参 ・きゅうり ・じゃが芋 ・にんにく ・玉ねぎ、あれば・小松菜 ・ズッキーニ 

今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m

*新喜心メーキング今日もはりきってやってますっ(*・。・)ノ
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by kishin-yk | 2011-07-13 14:29 | | Trackback | Comments(2)

板金・戸・押し入れ・サマーペット

相変わらず、毎日がんばって新喜心メーキングやってますっ☆

f0168084_15756.jpgなんと今日は玄関の木塀へ、板金屋さんが立派な笠木をつけてくれました。
玄関が見違えるようになりましたよ。

トイレも出来上がってきて、
だんだん形になってゆくのが本当に嬉しい。

宮ちゃんは排水溝作ったり、裏口の上がり口作ったり、その他何だって自分で作っています。

その傍らで、

f0168084_114066.jpg
私は戸にペンキ塗ったり、茶箪笥や本棚の整理と拭き掃除をしたり、
(茶箪笥はこの家に3さおありました!)

f0168084_113331.jpg押し入れの整理と掃除もしました。

このように無事完了です。


収納力抜群の大きな押し入れがいくつかあります。
階段下の収納庫も趣があります。
古いお家の素敵さを沢山感じる事が出来感慨深い日々です。

f0168084_113576.jpgペンキを塗り乾燥させていた戸が完全に乾く頃には、
素晴らしい月
空にありました。

f0168084_112836.jpgあとね、
これ。

SUMMER PET
サマー ペット

という名前の
お宝が今日も発掘されました。

配色センス最高〜!のかき氷機です。
早くこれでガリガリやってみたいです。


素晴らしいですね。

それでは明日もがんばりましょう。

今夜は
おやすみなさい☆
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by kishin-yk | 2011-07-12 02:00 | メーキング喜心 | Trackback | Comments(0)