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明日の野菜たち。ムソーさんの商品到着。

〈中西健康農園さんから〉
・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・蓮根 ・人参 ・キャベツ ・大根 ・春菊 ・小松菜 ・ねぎ ・里芋 ・さつま芋 ・生姜 ・ブロッコリー ・法蓮草 ・セロリ ・切干大根 ・きんこ芋 ・菜花 ・絹さや ・スナックえんどう
〈わ菜園さんから〉
・小松菜 ・壬生菜 ・水菜 ・大根 ・かぶ ・わ菜園の無農薬小麦の麺(太麺と細麺があります。)

今週もどうぞよろしくお願いします。

* * *

ムソーさんの商品到着しました。お菓子類、調味料類が揃いました。
こちらもどうぞよろしくお願いします。
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by kishin-yk | 2013-01-30 13:17 | | Trackback | Comments(0)

ごぼう玉ねぎトマトのスープ。蓮根梅おから挟み揚げ*人参のソースがけ*。ヤーコン炒り煮。など

f0168084_2136374.jpg2013年1月27日(日)の定食をお弁当にお詰めしたものです。

○トマトのソーススパゲティーニ
○ヤーコン炒り煮
○法蓮草胡麻醤油
○蓮根梅おから挟み揚げ*人参のソースがけ*
○切干大根煮
○(微妙に見えてる)ひじき蓮根
○凍り豆腐の煮物
○小豆入り玄米ごはん(か、分搗き米の雑穀入りごはん)
○玉ねぎ梅酢ドレシング生野菜サラダ


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&、
○ごぼう玉ねぎトマトのスープ

でした。
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by kishin-yk | 2013-01-27 21:40 | おかず | Trackback | Comments(4)

精進大根餅定食。

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2013年1月25日(金)の定食です。
真ん中の列から
○野菜サラダ
 *玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*

○精進大根餅
 大根が甘くておいしかったのです。まさに旬です。米粉と玄米粉で練り上げました。
 そしてソースがちょっと自慢です。玉ねぎと手作り醤油と三河味醂を1時間くつくつ煮込んだソースなので美味しくない理由がありません。
 で、つまり、全て材料の良さのお陰とも言えます。。

○キャベツとかぶのスープ
  
後列
○発芽玄米饅頭リトル

○切干大根煮
○小松菜ごま醤油
○ひじき蓮根

手前が 
○小豆入り玄米ごはん(か、分搗き米の雑穀入りごはん)
○トマトのソーススパゲティーニ

○寒漬け大根

○しぐれ味噌
 ごぼう・蓮根・人参・生姜・玉ねぎ・麦味噌をマスタークック(←白い土鍋)でくつくつ1時間炊いて作る野菜味噌。素晴らしく良い香りと良いお味となります。

○旬菜の蒸し煮のお味噌汁

でしたm(__)m。

* * *
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by kishin-yk | 2013-01-25 20:37 | おかず | Trackback | Comments(0)

明日の野菜たち。& 発芽玄米パン、饅頭。

〈中西健康農園さんから〉
・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・蓮根 ・人参 ・キャベツ ・大根 ・春菊 ・小松菜 ・ねぎ ・里芋 ・かぼちゃ ・さつま芋 ・生姜 ・ブロッコリー ・かぶ ・法蓮草 ・セロリ ・切干大根 ・きんこ芋 ・菜花 ・絹さや ・スナックえんどう
〈わ菜園さんから〉
・小松菜 ・壬生菜 ・水菜 ・大根 ・かぶ ・わ菜園の無農薬小麦の麺(太麺と細麺があります。)

今週もどうぞよろしくお願いします。

* * *

今年初、加藤農園さんの発芽玄米パン と お饅頭も入荷致します。
こちらもどうぞよろしくお願いします。
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by kishin-yk | 2013-01-23 11:10 | 情報 | Trackback | Comments(3)

昆布豆 しぐれ味噌 レンズ豆と旬菜のスープなどの定食。

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2013年1月22日(火)の定食です。
真ん中の列から
○野菜サラダ
 *玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*

○さつま芋カレードレシングがけ

○人参葉・人参・凍り豆腐かき揚げ

○レンズ豆と旬菜のスープ
 甘い玉ねぎとか、旬のブロッコリー、とろ〜りのかぶがおいしいスープです。
 
後列
○昆布豆
 大豆も昆布も旨々なので。

○切干大根煮
○法蓮草ごま醤油
○ひじき蓮根

手前が 
○小豆入り玄米ごはん(か、分搗き米の雑穀入りごはん)

○寒漬け大根

○しぐれ味噌
 ごぼう・蓮根・人参・生姜・玉ねぎ・麦味噌をマスタークック(←白い土鍋)でくつくつ1時間炊いて作る野菜味噌。素晴らしく良い香りと良いお味となります。

○旬菜の蒸し煮のお味噌汁

でしたm(__)m。

* * *
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by kishin-yk | 2013-01-23 01:46 | おかず | Trackback | Comments(0)

きんぴらごぼうコロッケ定食。

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2013年1月19日(土)の定食です。
真ん中の列から
○野菜サラダ
 *玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*

○レンズ豆と野菜の塩麹ドレシングサラダ
 色々なお豆さんと塩麹のドレシングはよく合いますね。

○きんぴらごぼうコロッケ
 やっぱり人気者(^^)

○オートミールシチュー 
 水溶性食物繊維を欲しているのかな?オートミールがとても美味しく感じます。
 
後列
○お芋さんとおからのカレーフライリトル

○切干大根煮
○春菊ごま醤油
○ひじき蓮根

手前が 
○小豆入り玄米ごはん(か、分搗き米の雑穀入りごはん)

○寒漬け大根

○里芋マッシュ柚子ポン味

○蒸し煮のお味噌汁

でしたm(__)m。

* * *
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by kishin-yk | 2013-01-23 01:37 | おかず | Trackback | Comments(0)

明日の野菜たち。オーサワさん入荷。

〈中西健康農園さんから〉
・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・蓮根 ・人参 ・キャベツ ・大根 ・春菊 ・小松菜 ・ねぎ ・里芋 ・かぼちゃ ・さつま芋 ・生姜 ・ブロッコリー ・かぶ ・法蓮草 ・セロリ ・切干大根 ・きんこ芋
〈わ菜園さんから〉
・小松菜 ・壬生菜 ・水菜 ・葉つき人参 ・大根 ・かぶ ・わ菜園の無農薬小麦の麺(太麺と細麺があります。)

今週もどうぞよろしくお願いします。

* * *

今年初、オーサワジャパンさんの商品も入荷致しました。
こちらもどうぞよろしくお願いします。
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by kishin-yk | 2013-01-16 14:51 | 情報 | Trackback | Comments(0)

丸玉ねぎのトマトスープ煮 / ひよこ豆・野菜・ナッツの塩麹ドレシングサラダ

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真ん中の列から
○野菜サラダ
 *玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*

○ひよこ豆・野菜・ナッツの塩麹ドレシングサラダ
 これ大正解☆!
 とっても美味しかったです。これからどんどん登場させていただきます♪

○お芋さんとおからのカレーフライ

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○丸玉ねぎのトマトスープ煮
 これも美味しいのです〜。ニンニク少々とセロリ、ハーブ四種、塩胡椒、お醤油の味付けのトマトスープを作り小玉ねぎをくつくつと煮ました。玉ねぎの甘んまい事!!
後列
○干し椎茸と大根の炒り煮

○切干大根煮
○春菊ごま醤油
○ひじき蓮根

手前が 
○小豆入り玄米ごはん(か、分搗き米の雑穀入りごはん)

○寒漬け大根 & 大根葉ふりかけ

○ペンネにらソースがけ

○蒸し煮のお味噌汁

でしたm(__)m。

* * *
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by kishin-yk | 2013-01-15 16:54 | おかず | Trackback | Comments(2)

2013年1月13日の定食

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2013年1月13日の定食です。
真ん中の列から
○野菜サラダ
 *玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*

○ひよこ豆・野菜・ナッツのカレードレシングサラダ

○お豆腐・野菜・ひじきの手作りがんも
 *生姜醤油あんかけ*
 個人的に大好きなメインデッシュです♥

○旬菜スープ
 
後列
○蒸しじゃが芋のハーブサラダ

○切干大根煮
○春菊ごま醤油
○ひじき蓮根

手前が 
○分搗き米の雑穀入りごはん(か、小豆入り玄米ごはん)

○寒漬け大根 & 大根葉ふりかけ

○ごぼうのトマトソース煮

○蒸し煮のお味噌汁

でしたm(__)m。

* * *
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by kishin-yk | 2013-01-13 18:44 | おかず | Trackback | Comments(0)

2013年1月12日の定食

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2013年1月12日の定食です。
真ん中の列から
○野菜サラダ
 *玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ*

○ひよこ豆・野菜・ナッツのカレードレシングサラダ

○人参葉や凍り豆腐のかき揚げ

○旬菜スープ
 
後列
○法蓮草胡麻醤油

○切干大根煮
○ひじき蓮根
○さつま芋オーブン焼き

手前が 
○小豆入り玄米ごはん(か、分搗き米の雑穀入りごはん)

○寒漬け大根 & 大根葉ふりかけ

○ごぼうの韮ドレッシングサラダ

○蒸し煮のお味噌汁

でしたm(__)m。

* * *
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by kishin-yk | 2013-01-13 18:38 | おかず | Trackback | Comments(0)