喜心の定食をいっしょに作って食べる ごはん会 第191回

平成29年5月3日(水)本日、喜心の定食をいっしょに作って食べる ごはん会 第191回でした。
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まずデザートから。

玄米粉黒糖プリン
です。

文句なしに!
美味しかったです〜。♪

そして、
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小豆レンズ豆玄米ごはん
ポテト&オートミールバーグ
筍と大根のスープ
切干大根と凍豆腐の煮付け
お豆腐と海藻のサラダ

を、
皆さんと作って会食しました。

ゴールンウィーク中の貴重な一日をごはん会への参加に使って頂き、誠にありがとうございました。
おかげで、皆様との美味しく、素敵な時間を過ごさせて頂けました。
今日の日も貴重な宝物の一日となりましたm(__)m

次回もまた、どうぞよろしくお願いします。
次回 5月17日(水)のごはん会の献立は上記と異なります。
この回はただ今キャンセル待ちを頂いています。ありがとうございます。




★★★
「喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会」(お料理教室のようなもの)開催中です。旬・根菜、穀物、乾物、天然醸造醤油・味噌で作るいつもの喜心の定食を皆さんと楽しくお料理、会食させていただいてます。
★お知らせと記録 http://kishin.exblog.jp/i4/
★それ以前のごはん会 http://plaza.rakuten.co.jp/kishin/diary/?ctgy=11
・日時 毎月第3・第1水曜日 10:00~14:00頃まで
・参加費 2500円(材料費込み)
・持ち物 エプロン、筆記用具、ふきん
お家で作っていただきやすいお料理や常備菜をご紹介します。ごはん会参加のお申し込みはメールy2828★oregano.ocn.ne.jp(★を@に変えてください)、お電話(0596-26-2800河俣まで)または店頭にて。お一人でもお気軽にどうぞ。ご連絡お待ちして居ります。

☆★
 喜心
 e-mail y2828★oregano.ocn.ne.jp(★を@に変えてください)
 http://www9.ocn.ne.jp/~kishin/
 blog: http://kishin.exblog.jp/
 電話   0596-26-2800
 〒516-0073 伊勢市吹上2丁目12-5 
 定休日  月曜日と水曜日
 営業時間 11:30~18:00
 

* *

明日は、いつもの定食をご用意し、皆様のご来店心よりお待ちしてます。
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# by kishin-yk | 2017-05-03 22:37 | ごはん会 | Trackback | Comments(0)

明日の野菜たち。imaliveチョコレート。今日はごはん会。

明日販売予定の野菜です。
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〈中西健康農園さん〉
・新玉ねぎ ・ごぼう ・大根 ・ロメインレタス ・ねぎ ・法蓮草 ・さやえんどう ・小松菜 ・チンゲンツァイ ・にら  ・切干大根

〈中村さん〉
・渦巻きビーツ ・ブロッコリー ・ロマネスコ ・紫水菜 ・スティック春菊 ・和パセリ ・イタリアンパセリ ・わさび菜

〈Himesharaさん〉
・バセリ ・アイスプラント

すみません。明日のやおや3birdsさんの出店はお休みだそうです。失礼いたしました。
      ↓

明日は、喜心の駐車場にて、
〈やおや3birdsさん〉
が営業(毎週木曜日11:00-15:00)して下さり、他にも色々なお野菜が届く予定です。
喜心も木曜は11:00にオープンし、皆様のお越しをお待ちしています。
      ↑
明日のやおや3birdsさんの出店はお休みだそうです。すみません。


野菜のご予約、こちらに書き込めない方は、y2828*oregano.ocn.ne.jp(*を@にかえてください。)でも受け付けさせて頂きます。どちらも木曜の朝8時までにお願いいたします。

いつもの定食共々、どうぞよろしくお願いしますm(__)m


【お野菜情報】です。
いよいよ端境期がやって参りました。
・じゃが芋 ・人参 ・キャベツ ・蓮根 がしばらく品切れる予定ですm(__)m(T-T)

f0168084_2125042.jpg久しぶりに
imaliveチョコレートを届けて頂きました。

今喜心を彩ってくれて居るMさんのお庭のモッコウバラと記念撮影させて頂きました(*˘︶˘*)。


そして、
本日は喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会 開催です。

f0168084_21245240.jpgf0168084_21244954.jpgf0168084_2124476.jpgよろしけば、今朝もご近所様の緑や花をお楽しみくださいませ。
皆様のお越しをお待ちして居ります。
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# by kishin-yk | 2017-05-03 05:05 | 情報 | Trackback | Comments(0)

あんかけ手作りがんも定。

平成29年4月30日(日)の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○柿の葉の天麩羅
 この季節のみの特別なお楽しみ♪毎年、梅家の柿の新芽を頂いてますm(__)m

○あんかけ手作りがんも
 ひじき、山芋、筍入りの旬のがんもです。

○大根と筍のスープ

後列
○さつま芋のカレードレシング

○ひじき蓮根
○切干大根煮
○法蓮草の胡麻醤油
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○茎若布と大豆の炊き合わせ

○旬菜の重ね煮のお味噌汁

* *
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# by kishin-yk | 2017-05-02 16:48 | おかず | Trackback | Comments(0)

明日の野菜たち。

明日販売予定の野菜です。
f0168084_11344584.jpg〈中西健康農園さん〉
・新玉ねぎ ・ごぼう ・大根 ・ロメインレタス ・ねぎ ・法蓮草 ・さやえんどう ・にら  ・切干大根

〈中村さん〉
・渦巻きビーツ ・ブロッコリー ・ロマネスコ ・紫水菜 ・スティック春菊 ・和パセリ ・イタリアンパセリ ・わさび菜

〈Himesharaさん〉
・バセリ ・アイスプラント

明日は、喜心の駐車場にて、
〈やおや3birdsさん〉
が営業(毎週木曜日11:00-15:00)して下さり、他にも色々なお野菜が届く予定です。
喜心も木曜は11:00にオープンし、皆様のお越しをお待ちしています。


野菜のご予約、こちらに書き込めない方は、y2828*oregano.ocn.ne.jp(*を@にかえてください。)でも受け付けさせて頂きます。どちらも木曜の朝8時までにお願いいたします。

いつもの定食共々、どうぞよろしくお願いしますm(__)m


【お野菜情報】です。
いよいよ端境期がやって参りました。
・じゃが芋 ・人参 ・キャベツ ・蓮根 がしばらく品切れる予定ですm(__)m(T-T)



f0168084_11344318.jpgご近所様の美しい花々、Mさんのお庭のお花、宜しければ皆様もお楽しみくださいませ。
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# by kishin-yk | 2017-04-26 11:43 | 情報 | Trackback | Comments(2)

筍とじゃが芋のコロッケ。

平成29年4月21日(金)本日の定食です。【写真は大盛り定食です。】
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ブロッコリー胡麻醤油

○筍とじゃが芋のコロッケ♪
 今だけの喜び。
 筍をダイスに切り、胡麻油にお醤油や山椒の風味のきんぴらにして、蒸してマッシュしたじゃが芋の中にたっぷりと入れました。
 有り難くご好評頂きましたm(__)m

○旬菜の葛入りスープ

後列
○車麩の煮付

○切干大根煮
○蕗のきんぴら
 これも今だけの喜びです。梅家のふっくら美味しい蕗です。
○ひじき蓮根
 
前列
○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、黒米とアマランサス入り分搗き米ごはん
 津市榊原町、川西農事さんのとても美味しい無農薬有機玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○お豆腐と海藻のサラダ
 ごはん会でも、とっても喜んで頂けたレシビです。

○わかめと旬菜重ね煮のお味噌汁

* *

明日も皆様のご来店心よりお待ちしてます。

* *
喜心HP
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今日のツイッターへの、本日の定食の献立写真は、Mさんの庭のチューリップ達と撮りました。

なかなか覚えらず、教えて貰ってもすぐ忘れてしまうのに、やたら知りたがる私の為に、Mさんはお花の名前のメモもいつも下さいます。

そのメモから。。

シラー・カンパニュラタ
ナルコユリ
ヒメウツギ
チューリップ原種系ライラックワンダー
赤チューリップ
紫チューリップ

でした。

とても可愛くてきれい。
見る度癒されます。
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# by kishin-yk | 2017-04-21 20:36 | おかず | Trackback | Comments(0)