日々のごはん

喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会252回記録

令和1年12月4日（水）本日の喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会252回の記録です。【食養手当て法】の、レンコン湯と、コーレン湯

正食協会の食養教室で習った、「レンコン湯と、コーレン湯」をご紹介させて頂きました。

それぞれの期待できる効能、飲用の際の注意、作り方など、習ったことをご説明させて頂き、皆で試飲しました。

これからの風邪の季節にうまくご活用いただければ嬉しいです。

小豆ごはん、きんぴら、白菜トマト煮

きんぴらはお醤油のみの甘みなしの味付けと思えない甘み。いつもながらですが、しみました（嬉）。

これからの季節に白菜を大量消費しつつ、美味しく簡単に楽しめるお料理を、と考えました。

玄米餅とすりおろした蓮根、そして椎茸の風味が自慢の煮物が美味しく出来、ほかほかと、喜んで頂け嬉しく感謝♪

ベジ伊達巻

卵を使わないベジ伊達巻。今年の喜心の精進おせちにも入れされて頂きますね。今年のかぼちゃの美味しさに感謝、の美味しいヴィーガン伊達巻です♪
甘酒ババロア、干し柿ソース

おやつは、私のお気に入りの甘酒ババロアです。

柿のソースとよく合いましたが、ブルーベリーやりんごなどのソースとも合いそうです。

食べきるのが勿体ないと、中休みを取ってくださった方が♡嬉しかったです。

一週目水曜のごはん会は、今回が今年の最後の会でした。

年末のご挨拶も皆さんされていて、来年もまたよろしく、と。

来年も楽しく皆で集まれることが本当に嬉しいです。

今年最後となる3周目のごはん会もどうぞよろしくお願いいたします。

次回の献立は今回と同じです。

★★★

「喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会」（お料理教室のようなもの）開催中です。旬・根菜、穀物、乾物、天然醸造醤油・味噌で作るいつもの喜心の定食を皆さんと楽しくお料理、会食させていただいてます。

★お知らせと記録 http://kishin.exblog.jp/i4/

★それ以前のごはん会 http://plaza.rakuten.co.jp/kishin/diary/?ctgy=11

・日時　毎月第1・第3水曜日 10:00～14:00頃まで

・参加費　2500円（材料費込み)

・持ち物　エプロン、筆記用具、ふきん

お家で作っていただきやすいお料理や常備菜をご紹介します。ごはん会参加のお申し込みはメールy2828★oregano.ocn.ne.jp（★を@に変えてください）、お電話（0596-26-2800河俣まで）または店頭にて。お一人でもお気軽にどうぞ。ご連絡お待ちして居ります。

☆★

　喜心

　e-mail y2828★oregano.ocn.ne.jp（★を@に変えてください）

　http://kishinvege.web.fc2.com/

　blog:　http://kishin.exblog.jp/

　電話　　　0596-26-2800

　〒516-0073 伊勢市吹上2丁目12-5　

　定休日　　日曜日と水曜日

　営業時間　11:30～17:30　

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明日も、喜心定食、おやつ、お買い物とどうぞよろしくお願いします!みれっとファームさんのおやつ、パンは明後日到着です。どうぞよろしくお願いいたします。

ごはん会メンバーの忘年会。

今年の、喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会のメンバーでの忘年会は、メンバーの皆さんのお勧めとお世話で、菜食ゆにわさんにおじゃましました。丁寧で美味しく、美しいお料理の数々に皆でいちいち大喜びと感動をさせていただきました。
今年は日曜しか都合がつかなったため、ご参加がかなわなかったメンバーの方もいらっしゃり、それだけが残念でしたが、来年は皆で集まってまた楽しいひと時をご一緒できたら!!と望んで止みません。
ゆにわさまのお料理はすべてマクロビオティックでビーガンで、とっても幸せになるお味。たいへん勉強になりました。お店も端から端まで素敵すぎましたし、スタッフの方々のご対応も素晴らしく、またすぐにでも、おじゃまさせていただきたい気持ちです。良い刺激を頂け、私も精進し頑張ります。そしてまた皆でおじゃまさせて頂きます。
ご参加の皆さま、ゆにわさま、本当に有り難うございました。いよいよ年末に突入の気分です、頑張ります♪有り難うございました。

5日（木）販売野菜の予定。みれっとファームお菓子、パン。

こんばんは。

まずは5日（木）販売野菜の予定です。

〈中西健康農園さん〉

・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう 　・蓮根　・人参　・キャベツ　・大根　・小松菜　・わさび菜 　・白菜　・ねぎ 　・パセリ　・南瓜 　・菜花　・かぶ　・きゅうり　・里芋　・柚子　・ブロッコリー　・さつま芋　・切り干し大根 　　

〈中村さん〉

・紫水菜　・からし菜　・わさび菜　・セロリ　・ラディッシュ　・菊芋　・サラダホウレンソウ　・くるり大根　・柚子　

野菜のご予約、こちらのコメント欄に書き込めない方は、y2828＊oregano.ocn.ne.jp（＊を＠にかえてください。）でも受け付けさせて頂きます。お電話は0596-26-2800喜心まで。この番号で留守電に録音やファックス送信もしていただけます。木曜の朝８時までにお願いいたします。

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〈やおや3birdsさん〉

喜心の駐車場にて隔週木曜日11:00-14:00営業して下さり、他にも色々なお野菜が届く予定です。

ただし、12月は13日（金）と26日（木）です。今週はおやすみです。

喜心も木曜は11:00にオープンし、皆様のお越しをお待ちしています。お食事はいつも通り11時半からです。

どうぞよろしくお願いいたします。

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そして、

その翌日の6日（金）はみれっとファームさんのお菓子とパンが届きます。

最近このみれっとファームさん、お菓子はもちろん人気なのですが、新製品の「加水パン」が最近喜心で大ヒット中です。

どうぞ皆さま、こちらもお試しくださいませ。

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さてさて、

明日も、定食、お弁当、おやつ、お買い物とどうぞよろしくお願いいたします。

12月営業カレンダー更新

12月のカレンダーをHPにて更新しました。

勝手ながら、12月28（土）おせちの仕込みのため臨時休業させていただきます。

29（日）と元旦は、営業です。12/29（日）〜1/4（土）まで無休となります。

31日は販売とおせちの受け渡しのみの営業となります。どうぞよろしくお願い致します。

〈やおや3birds〉さんが(隔週木曜日11:00-14:00)営業して下さり【但し12月は13日（金）26日（木）営業です】色々なお野菜やお豆腐など販売してくれます。

中西健康農園・中村さんの野菜が毎週木曜日に届きます。

喜心も木曜は11:00にオープンし、皆様のお越しをお待ちしています。（お食事はいつも通り11時半より）

14（土）にわ菜園さんのパンを19（木）にヒメシャラさんのパンを販売させて頂きます。

6日（金）みれっとファームさんのお菓子、26日（木）加藤農園さんの発芽玄米パン、饅頭、の入荷です。

その他、オーサワジャパン、ムソー、わらべ村、他からの商品の入荷は随時ブログやTwitter instagramなどで報告させて頂きます。

４（水）18（水）「喜心の定食を一緒に作って食べる ごはん会」開催します。

令和元年12月もどうぞよろしくお願いします。

カレンダー

喜心HP

大根挟み揚げ弁当。

11月28日（木）本日のお弁当です。

手前から

○大根挟み揚げ

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○焼き芋にほんのりカレードレッシング

○アマランサスのたらこ風ソーススパゲッティ

○大根葉胡麻醤油

○切り干し大根煮

○発芽玄米　と、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○ひじき蓮根

○ごぼうの炒り煮（見えづらいですが、、）

本日は焼き菓子も色々ご用意させて頂き皆様にたくさんお買い上げ頂きました。いつも本当にありがとうございます。明日も、定食、お弁当、おやつ、お買い物とどうぞよろしくお願いいたします。