かき揚げ定食。

奥のお皿

○穀物と野菜のポタージュ
　玉ねぎ、蓮根、大根、もちきび、セロリ、ごはんでつくったポタージュ。
　これがなかなかのコクを出してくれ、ご好評をいただきましたm(__)m

○黒胡麻パスタ
○かぶ葉の胡麻醤油和え
　
手前のお皿
○お芋さんのかき揚げ
　里芋（皮の部分）とさつま芋のかき揚げです。
　里芋の皮は、お客さまに「これ何ですか？」とご質問をよく頂きます。
　「何だと思いますか？」とお尋ねして、里芋の皮である事を言うと皆さんとても驚かれます。
　「ごぼうだと思いました。」とか「里芋って実より皮の方が美味しいんですね。」と言って下さる方もいらっしゃいました。

○ゆばと生野菜のサラダ
　今日の生野菜は揚げ物に合わせて、大根をたっぷりと使いました。（消化を助けるため）
　
○赤かぶお漬け物

○里芋の煮物
○切り干し大根の煮物
○さつま芋じゃが芋キッシュ・リトル（人参のソース）

でしたm(__)m。