○しぐれ味噌スパゲティ しぐれ味噌(ごぼう・蓮根・人参・玉ねぎ・生姜・麦味噌を土鍋で一時間炊いたもの)は、全粒粉スパゲティともバッチリ好相性。 ニュートリッショナルイーストを少〜し振りかけると、さらにオシャレな味になります♪ ○カリー風味ライスコロッケ 玄米とじゃが芋や人参などの野菜たっぷりのライスコロッケ。 カリー味。 揚げずに、少しのオリーブオイルをかけてオーブンで焼いているので、とっても軽やかなコロッケです。 トマトソースを添えました。 ○筍とじゃが芋のスープ オリーブオイルで洋風さをプラスしてます。 でも、味付けはお味噌とお醤油です。 それでも出来上がりは何だかちょっとオシャレな洋風な味♪と自分では思ってますm(__)m 後列 ○ねぎとニラ、凍り豆腐のチヂミ 家族に定評あるメニューです。 少しの油でカリッと焼けるのが自慢なんです。 (これは前回と次回のごはん会でもご紹介しています!) ○壬生菜の胡麻醤油 ○切り干し大根の煮物 ○ひじきこんにゃく 手前が ○もちきびともち麦・黒米入り分搗き米ごはん(か、小豆と大豆とはと麦入り玄米ごはん) ○お漬け物(大根漬け&大根葉漬け) ○重ね煮のお味噌汁 でした。 * * * 本日はゴールデンウィークの入り口日。 そんなお客様方がたくさん喜心に来て下さいました。 「ブログを見ています。」とお声掛けくださった遠方よりお越しのお客様! とっても嬉しかったです。 本当にありがとうございました。 天候にも恵まれよかったです。 どうかお気をつけて、旅を楽しんでお帰りになってくださいm(__)m そして、 ピッキーくんも来てくれました♪ ママに手を握ってもらってる? うるうるのカメラ目線がかわいいです。
by kishin-yk
| 2010-04-29 21:16
| おかず
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★「喜心HP」 伊勢の菜食食堂、食材店です。
★喜心Twitterフォローください。 ★営業予定カレンダー ★2008/5/7以前の「日々のごはん」 ★★★ 「喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会」(お料理教室のようなもの)開催中です。旬・根菜、穀物、乾物、天然醸造醤油・味噌で作るいつもの喜心の定食を皆さんと楽しくお料理、会食させていただいてます。 ★お知らせと記録 ★それ以前(2007/6月〜2008/4月)のごはん会 ・日時 毎月第1第3水曜日10:00〜14:00頃まで(例外あります。) ・参加費 2500円(材料費込み) ・持ち物 エプロン、筆記用具 お家で作っていただきやすいお料理や常備菜をご紹介します。お申し込みはメール、または店頭にて。お一人でもお気軽にどうぞ。ご連絡お待ちして居ります。 ★★★ カテゴリ
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