茄子のこうふう挟み揚げを大根おろしで。

真ん中の列から
○蓮根キンピラ
○里芋柚子風味マッシュサラダ
　冬本番突入。
　いよいよ里芋ちゃんが美味しさを増してきました。

○大葉醤油パスタ

○なすのこうふう挟み揚げ
　今日は手前に添えた大根おろしで食べていただきました。

○ごぼうと粒そばのスープ
　シンプルで滋味深いスープです。
　昆布、お醤油に、あとはごぼうと蕎麦の実の旨味のみのお味。
　
後列　
○さつま芋のトマト＆もちあわチーズがけオーブン焼き

○ひじきこんにゃく
○水菜の胡麻醤油和え
○切り干し大根煮

手前が　
○大豆と押し麦・黒米入り玄米ごはん（か、もちきびと高きび・黒米入り分搗き米ごはん）
　　白すり胡麻の胡麻塩で。
○大根と大根葉のお漬け物
○重ね煮のお味噌汁

でした。

＊　＊　＊

本格的な『冬』の気配。
少しどきどきします。