大根カツ定食。

真ん中の列から
○生野菜サラダ
　＊玉ねぎ梅酢ドレッシングがけ＊

○トマトソースのマカロニ（ニュートリッショナルイーストがけ）
　
○大根カツ
　人参ソースがけ、こうふう入り。
　大根のカツって変に美味しいのです。変にって言うと変ですが、本当に変だと思うのです。
　何と表現すれば良いのか、1＋1＝2じゃなくて、1＋1が5に成った様な。。
　大根＋こうふう＋油＝大根＋こうふう＋油、だけじゃない、何とも言えない独自の『旨味』が勝手に新しく生まれてきている様な。。。
　こんな表現、、分かっていただけますかね。？

○レンズ豆と野菜のスープ

後列　
○じゃが芋マリネサラダ

○ごぼうの炒り煮
○切り干し大根煮
○小松菜おひたし
　
手前が　
○小豆と大豆ともち麦入り玄米ごはん（か、高きび・黒米・ひえ入り分搗き米ごはん）

○大根葉炒めのふりかけと梅干ちょっぴり
○もちきびとじワカメソテー

○重ね煮のお味噌汁

でした。