人気ブログランキング | 話題のタグを見る
<< おせちの仕込み一日め。 明日の野菜たち。明日は販売のみ... >>

おせち料理の仕込みです。

今年も無事、この日がやって来ました!
おせち料理の仕込みです。_f0168084_21130007.jpg


まずは例年通り、包丁を河崎町のとぎやさん(の男前の大将っ!)に研いでもらいました。

おせち料理の仕込みです。_f0168084_21133360.jpg
そして
黒豆、どんこ椎茸、棒寒天の浸水。

明日仕込むおせち料理の材料の準備も確かめました。
先のブログにも書きましたが、明日は、おせち料理の仕込みが一番多い日のため、勝手ながら飲食の営業をお休みさせて頂きます。明日に限り、販売のみの営業をさせて頂きます。

尚、今年も年末年始12月29日(金)~1月7日(日)までを無休にさせて頂きます。

これらの日は勿論ランチ営業をして居ります。どうか皆様ご来店ください。


明日は、今年最後のお野菜の販売です。

販売野菜の予定は先のブログをどうぞご覧くださいませ。


無事この日を迎えられたことに感謝して、大切に大切にお料理させて頂きます。

明後日はランチ営業もさせて頂きますので、どうぞよろしくお願いいたします。




by kishin-yk | 2017-12-27 21:26 | おせち | Trackback | Comments(0)
<< おせちの仕込み一日め。 明日の野菜たち。明日は販売のみ... >>