○生ゆば春巻き 生の平ゆばに海苔、きゅうり、人参(レモン塩)、厚揚げ(甘辛炊き)、全粒粉スパゲティ、白すり胡麻、ニラを巻き巻き。 オレンジジュースベースのタレをおつけします。 わたしも大好きな春巻き! ○玉ねぎの葛入り冷製スープ 玉ねぎをマスタークックで甘くなるまで蒸し煮後、人参、冬瓜も一緒に煮込み、最後に葛粉でとじ、よく冷やしました。 盛り付け時に細かく切ったトマトとオクラを乗せて。 ヒンヤリおやつのような食感です。 ○小豆かぼちゃ 今度のごはん会に向け、特訓中です。 ○きゅうりと人参のぬか漬け ○ししとう梅味噌ソース ○切り干し大根の煮物 切り干し大根依存症のわたしです。 真ん中が ○ひよこ豆と枝豆のカレードレッシングサラダ 人参、玉ねぎ、かぼちゃ、カシューナッツ、レーズンも入ってます。 カレー粉と胡麻油、お醤油、梅酢というドレッシング☆ひよこ豆にもレーズンにもかぼちゃにもよく似合うのです。 夏バテや食欲不振が全く感じられません。 毎日もりもり食べてます。 きっと きっと・・、良い事 ですっ!!
by kishin-yk
| 2008-08-08 19:15
| おかず
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Comments(4)
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jiji
at 2008-08-11 11:17
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はじめまして^^。最近ちょくちょくのぞいておりました^^。毎日あたたかい、美味しそうなご飯に近ければ行きたいなあー、と見ています。私も実はお野菜のごはんや、マクロ的なスイーツを出す、カフェをしています^^。とーっても、ちっちゃくですが・・・^^。日々の楽しさや、しんどさもあるけど、お互いにがんばりましょね^^。またおじゃまさせてくださいね^^。
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私も、元気もりもり食べてます(笑)
今日のプレート、色合いもキレイでとってもさわやか♪ ビューティープレートって呼んじゃおう(^^) ↓蕎麦フレーク、ノーマークでした。 今度、リマに行ったら買ってみよう~ 情報、ありがとうございます!
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kishin-yk at 2008-08-12 15:47
jijiさま
書き込みありがとうございます。 お野菜のごはんとマクロ的スイーツ☆どちらでお店をしてみえるのでしょう?! 行きたいです〜♪ また良ければ教えてくださいね。 はいっ!がんばりましょう。 私の場合野菜たちや手伝ってくださる皆、お客様に恵まれてて、しんどさは無く、ほんとダメな私は助けられて生きている。そんな感じです。 ぜひ末永く仲よくしてくださいm(__)m。
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kishin-yk at 2008-08-12 15:52
lhsさん
やはり元気もりもりたべていらっしゃいますか!♪ でも太らないlhsとは一緒のようには食べていられない私ですが・・(T_T)。 夏プレートは色が格別嬉しいです☆ ビューティプレート!? うきうき してしまいます。。♪ 「そばの実フレーク」というのが正式名でした。すみません。 蕎麦オンリーで出来ていますが、そのままポリポリ食べてもとっても美味しいです♪ ぜひ☆
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