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カテゴリ:着物( 114 )

焼き芋コロッケ 定食

2019年4月9日(火)の定食写真です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ハーブトマトソース 全粒粉スパゲッティ

焼き芋コロッケ*白胡麻のソース

 さつま芋のコロッケ!!「焼き芋」して作るとさらに美味しいよね~♪とヨーガの先生が仰ってみえたのでやってみました!めっちゃ美味しいのですぞぅ♫\(*^^*)/

○旬菜スープ(葛入り)

上の列

○菜花おひたし

○ひじき蓮根

○切り干し大根煮

○車麩煮付け

手前の列

○小豆レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○塩麹漬け

○じゃが芋マリネ

○旬菜と新わかめのお味噌汁


* *


明日木曜日販売の野菜などの詳細はひとつ前の投稿をご覧ください。

お世話おかけします。

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* *

この前着てみた着物の写真がまだ有りまして♪

見てやって下さいませ。

ミンサーの帯に着物は化繊です。


* *


本日、酒粕クラッカー、マフィンなど仕込み準備進めて居ります。

明日も、定食、おやつ、お買い物、皆様どうぞよろしくお願いします。


by kishin-yk | 2019-04-10 14:04 | 着物 | Trackback | Comments(0)

じゃが芋おからカレー揚げ定食。

2019年3月30日(土)本日の定食写真です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○切り干し大根煮

○じゃが芋おからカレー揚げ

 良い匂いがお店いっぱいに広がるメインメニューなんです。

 中西健康農園さんの無農薬じゃが芋とあらいぶキッチンさんのおからで作ってま~す♪

○旬菜スープ(葛入り)

上の列

○車麩やわけぎ、新若布のぬた

 甘夏の果汁を加えた爽やかなぬたなのです♪

菜花のおひたし

○大根きんぴら麻の実和え

○ひじき煮(見えてないですが)

手前の列

○小豆レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○大根のお漬け物と、塩麹漬け

アマランサスソースのスパゲッティ

○旬菜のお味噌汁


* *

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また、料理に関係ない着物のことで失礼します。


6年前、ヨーガの先生が ヨーガクラブ内『着物着隊』 を作ってくれ、着物のことを私達に教えてくれました。

ヨーガの中の一環として先生の魅力あふれる着物談義をいっぱい聞かせて頂き、着付けも一から教えて頂き、わくわく学び始めました。

これは、その最初の頃に仕立てた伊勢木綿の着物です。

ラインが桜色で、桜の咲く頃に一度は、と着たくなります。

着過ぎて何だかもう寝巻の様に成っていますが、やはり今年も気持ち良く一日着させて頂きました。


満足です。

おつきあい、ありがとうございました。


by kishin-yk | 2019-03-30 20:32 | 着物 | Trackback | Comments(0)

大根挟み揚げ定食。

20192月4日(月)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○里芋マッシュ柚子風味

○大根挟み揚げ

 *人参ビュレーソース*

 大根の揚げたのって、何か変に(笑!)美味しいのですぅ~♪

 だから、人気です♪

○旬菜葛入りスープ

 柚子風味♪

上の列

○大豆と茎若布の炊き合わせ

○ひじき煮

○切り干し大根煮

○蒸し発芽玄米饅頭

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○塩麹漬け

○水菜胡麻醤油

○旬菜のお味噌汁


* *


明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店お待ちして居ります。


明後日は喜心の定食を皆で作って食べるごはん会で、明々後日はスリーバーズさんも来てくれる野菜販売の日です!

どうぞよろしくお願い致します。


* *


この間、着た着物2回分も見てやってくださいっm(__)m♪f0168084_15002993.jpgf0168084_15003254.jpg



訪問着に袋帯。
大島紬に梅の名古屋帯。
です。

ふっふっふっ♫と楽しんでます。

by kishin-yk | 2019-02-04 15:05 | 着物 | Trackback | Comments(0)

新年の定食。新年の飾りと着物。

今年も楽しみに定食を作らせて貰ってます。

早速「美味しかったです。」のお声も頂け嬉しく感謝です。

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こちらは、201915日(土)の定食です。

真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○豆腐麹ドレッシング和えレタスサラダ

○きんぴらごぼうコロッケ

 今年も美味しく出来ました♪

○椎茸と旬菜スープ

上の列

○さつま芋カレードレシング

○切り干し大根煮

○かぶ千枚漬け

○黒豆

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○塩麹漬け

○壬生菜胡麻醤油

○旬菜のお味噌汁


* *

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年末にmillyさんに作ってもらった注連縄飾りや、お客様手作りのお正月飾り、干支や大好きな菊の花などを飾ったお正月の設いをしました。

また、お正月の着物も着ました。着物も楽しく練習、お勉強、続行中です。よろしければこちらも見てやってくださいm(__)m、。いつもありがとうございます。

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by kishin-yk | 2019-01-07 21:03 | 着物 | Trackback | Comments(0)

きのこ野菜おからにごはんのベジバーグ。着物。

20181224日(月)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○全粒粉スパゲッティ黒胡麻ソース

○きのこ野菜おからにごはんのベジバーグ

 和風あんかけです。

 トマトと蓮根の焼いたのを飾ってます。

○きくらげと葛入り旬菜スープ

上の列

○冬瓜豆腐そぼろ乗せ

○発芽玄米饅頭

○切り干し大根煮

○ひじき煮

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○塩麹漬け

○チーマディラーパ胡麻醤油

○旬菜のお味噌汁


* *

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先日のイベントのときの着物の写真を載せさせてください。やはり猫の割烹着も着ました(笑。

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もうひとつ。

22日、冬至の日に着た紫色の着物です。

袋帯にしました。

日中は雨や曇りの天気でしたが、夜には美しい満月を観ることが出来ました。

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とてもよい冬至の一日でした。

* *

明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店お待ちして居ります。

よろしくお願いします。



by kishin-yk | 2018-12-24 17:56 | 着物 | Trackback | Comments(0)

本日のお弁当

本日のお弁当(本日の定食を汁物無しでお詰めしてます)です。

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○茄子カツ(こうふう挟み揚げ)

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ベジチーズ&醤油風味大葉スパゲッティ

○切り干し大根煮

○満願寺ししとう焼き物

○焼車麩

○ごはん

 小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○ごぼうの梅醤油煮

○お漬け物

○ひじき蓮根


* *


明日、わらべ村さんの商が届きます。


当月より月曜日営業させて頂きます。(日曜・水曜定休になります。)

どうぞよろしくお願い致します。


カレンダー

http://kishinvege.web.fc2.com/yoteikare1.html


* *


明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


* *

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ちらり、先日のおしゃれしてお出掛けの着姿も見てやって下さいませ。


by kishin-yk | 2018-09-07 19:44 | 着物 | Trackback | Comments(0)

黒きくらげ人参ナムル。大豆、大豆ミート、豆腐マヨサラダ。

2018830日(木)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○黒きくらげ人参ナムル

 ナムルに明日香きくらげを入れると本当に美味しいのです!

○あんかけ手作りがんも

 こちらは南瓜とひじき入りです。

○南瓜のポタージュ

上の列

○大豆、大豆ミート、豆腐マヨサラダ

 大豆好きにはたまらないサラダなのでは?と、大豆好きの私は思っております(笑。

○切り干し大根煮

○ピーマン胡麻醤油

○ひじき煮

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○レンズ豆サラダ

○切り干し大根と冬瓜と若布のお味噌汁


* *


本日届きましたHimesharaさんのパンです。

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ますます美味しくますます人気です。


* *


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今日は久しぶりに着物のわたしでした(照。



明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


by kishin-yk | 2018-08-30 19:44 | 着物 | Trackback | Comments(0)

コロッケの定食。紫陽花。夏着物。

2018630日(土)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○大葉醤油スパゲッティ

○筍入りポテトコロッケ

 保存していた筍をきんぴらにして、じゃが芋に混ぜ込み美味しいコロッケ作ることが出来ました♪

○ごぼう玉ねぎトマトの冷製ハーブスープ


上の列

○大豆唐揚げ

○ひじき煮

○切り干し大根煮

○マリネド黒豆


手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜甘酒&麹漬け

○ピーマン胡麻醤油

○旬菜と若布のお味噌汁


* *

紫陽花がまだまだまだ奇麗なので、写真を載せさせてください。毎朝楽しみにあちこちへ飾ってます。湿度の高い中、目に入る度本当にほっとさせて貰えます。
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お客様から着物の写真をブログで見るのも楽しみとリクエストいただき、嬉しく厚かましく、着物の写真、また載せさせて頂きます。ヨーガの先生が夏着物お食事会を開いて下さり、そのときの装いです。着物のあれこれを嬉しく感動しつつ学ばせてもらってます。


by kishin-yk | 2018-06-30 16:55 | 着物 | Trackback | Comments(0)

玄米スティック揚げ春巻き定食。クラッカー&クッキー。単衣の着物。

201861日(金)本日の定食です。(なんと、もう6月!!!)

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○レンズ豆サラダ

○玄米スティック揚げ春巻き

f0168084_16233376.jpg○白いきくらげと新玉ねぎ、冷製スープ

 きくらげと新玉ねぎをコトコト炊いてポタージュにして冷やしました。とっても美味。そしてコラーゲン効果(?笑)思い込み??私も智ちゃんもお肌がぷるぷるして来た様な。。(??)それで明日は、このきくらげに、根菜や椎茸、豆乳も合わせて冷製スープを作ろうと準備中です(笑)。


(株)アスカグリーンファームさんの無農薬国産きくらげは販売もさせて頂きご好評頂いてます。

 

上の列

○法蓮草胡麻醤油

○ひじき煮

○切り違いきゅうり蕗葉味噌乗せ

○切り干し大根煮


手前の列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○わさび菜春雨サラダ

○旬菜のお味噌汁


* *

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クラッカー&クッキーも

せっせと焼いて、販売させて頂いてます。


これらも合わせ、どうぞよろしくお願いいたします。


明日もいつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。


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うひ、です。

単衣の着物で、

季節を嬉しく、有り難く、感じさせて頂いてます


by kishin-yk | 2018-06-01 16:38 | 着物 | Trackback | Comments(0)

白いキクラゲ入り野菜スープ。ムソーさん商品。

2018524日(木)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ライスコロッケ

○旬菜ベジバーグ

 *焼きトマトソース

 旬菜として、新玉ねぎや実えんどうの他、きのこやおからも入れました。とても良い感じになった様で自分たちでは喜んで居ます。

f0168084_19560076.jpg○白いキクラゲ入り野菜スープ

 珍しい、純国産、完全無農薬のキクラゲが手に入る様になりました。

 カルシウム、コラーゲン、食物繊維、亜鉛など、私達にとても重要な栄養素がたっぷりのキクラゲ。

 まずは、戻したものを軽く油で炒めお醤油で香りづけ今日のスープにこのようにトッピングしました。美味しくて、特にコラーゲンが嬉しい♪この食材。今後は色々なお料理にデザートに活かしていきたいと思ってます。

 

上の列

○法蓮草胡麻醤油

○芽ひじき煮

○蕗葉味噌乗せ切り違いきゅうり

○発芽玄米饅頭


手前の列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○切り干し大根煮

○旬菜のお味噌汁


* *


たいへんお待たせしておりました、ムソーさんの商品が届きました。

こちらも合わせてどうぞよろしくお願いいたします。


明日もいつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。


* *

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先日、ヨーガの先生にお連れ頂き、黄檗山萬福寺での煎茶道大会に行きました。

その時の色無地の着物写真です。この歳になって、お煎茶の楽しみ方、その折りの着物の装い方、などの日本の文化に触れられ、やや遅かったのかも知れませんが、多々感動させて頂ける事が本当に嬉しいです。

煎茶道大会での各流派様のご接待は、本当に清々しく、それなのにきめ細やかなおもてなしで心から感動します。そのような爽やかできめ細かなお心をお手本に、ぜひともお店でのお客様のご接待に繋げさせて頂きたいもの、、と強く望んでいます。

何事にも伸びしろが多いのが、かえって学ぶ甲斐が大きく得である、と自分を励まし(?笑)つつ、ヨーガの先生の楽しく興味深いお導きに感謝し、とっても楽しみに学ばせて頂いて居ます。お料理とは関係のない私事を、失礼しましたm(__)m。




by kishin-yk | 2018-05-24 20:15 | 着物 | Trackback | Comments(0)