カテゴリ:おかず( 667 )

旬の喜びが満載の定食。

2018421日(土)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○アマランサスソーススパゲッティ

○トマト煮筍おから入りライスコロッケ

○ごぼうやじゃが芋のスープ

上の列

○菜花胡麻和え

○ひじき蓮根

○蕗きんぴら

○筍姫皮梅肉和え

手前の列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○切り干し大根煮

○旬菜のお味噌汁


筍入りコロッケ、筍姫皮梅肉和え、蕗きんぴら、菜花、と旬の喜びが満載の定食となりました。


* *


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by kishin-yk | 2018-04-21 21:32 | おかず | Trackback | Comments(0)

あんかけ手作りがんも定食。甘夏米ぬかクッキー。

2018417日(火)の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○アマランサスソーススパゲッティ

○あんかけ手作りがんも

 安定の人気メインメニューですm(__)m♪(スタッフ内で特に・笑!)

○筍とじゃが芋のスープ

上の列

○甘夏寒天寄せ

○ひじき蓮根

○切り干し大根煮

○炒り煮ごぼう

手前の列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○法蓮草胡麻醤油

○旬菜のお味噌汁


* *


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「甘夏米ぬかクッキー」


美味しい甘夏で作ったマーマレードをたっぷりと使ったクッキーを販売し始めました。

定食で使わせて頂いている無農薬米のぬか、にオートミールを入れました。

ご愛顧頂けると嬉しいなぁ~。




 明日もいつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。




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by kishin-yk | 2018-04-18 21:36 | おかず | Trackback | Comments(0)

じゃが芋、蓮根、揚げ春巻き  *カレーとトマトのソースがけ*

2018413日(金)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○アマランサスソーススパゲッティ

○じゃが芋、蓮根、揚げ春巻き

 *カレーとトマトのソースがけ*

○葛入り旬菜スープ

上の列

○発芽玄米饅頭

○切り干し大根煮

○ひじき蓮根

○炒り煮ごぼう

手前の列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○法蓮草胡麻醤油

○旬菜のお味噌汁


* *

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今日は、とっても美味しいわ菜園さんのパンも届きました。




明日もいつもの定食をご用意し、皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。




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by kishin-yk | 2018-04-13 17:13 | おかず | Trackback | Comments(0)

じゃが芋とオートミールのベジバーグ弁当。

平成30年4月8日(日)の定食のお弁当版です。

f0168084_17271745.jpg手前から

じゃが芋とオートミールのベジバーグ

 ニュートリッショナルイーストでビタミンたっぷりのベジチーズ味です♪

サラダ

アマランサスソース、スパゲッティ

切り干し大根煮

ひじき蓮根

蒸し発芽玄米饅頭

分搗き米ごはん(か、小豆とレンズ豆入り玄米ごはん)…津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

旬菜塩麹漬け

レンズ豆サラダ

 セロリと玉ねぎと人参に、レモン汁や梅酢で作ります。

 これもビタミンを感じますよ~♪♪

菜花胡麻醤油


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明日もいつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。


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by kishin-yk | 2018-04-09 17:29 | おかず | Trackback | Comments(0)

南瓜とオートミールのパイ  *白胡麻のソースで*

201845日(木)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○アマランサスソーススパゲッティ

○南瓜とオートミールのパイ

 *白胡麻のソースで*

 私達スタッフも大好き!!!

○凍豆腐や旬菜のスープ

上段

○カレー味粉ふきいも

○切り干し大根煮

○ひじき蓮根

○発芽玄米饅頭


手前の列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん(写真は分搗き米ごはんのみ大盛り)

 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○法蓮草胡麻醤油

○旬菜のお味噌汁


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明日もいつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。


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by kishin-yk | 2018-04-05 15:51 | おかず | Trackback | Comments(0)

蓮根やきのこのベジバーグ、玄米スパゲッティ アマランサスソース

2018330日(金)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○レンズ豆サラダ(大好きぃ!!♪)

○蓮根やきのこのベジバーグ

 *トマトソースで*

○レンズ豆と甘い野菜のスープ

上段

○菜花胡麻醤油

○芽ひじき煮

○凍豆腐煮

○切り干し大根煮

手前の列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん(写真は分搗き米ごはんのみ大盛り)

 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○玄米スパゲッティ、アマランサスソース

 玄米スパゲッティのシコシコぷるぷる加減が大好きです。アマランサスをたらこ風に炊いたソースとよく合います。グルテンフリーです。

○旬菜のお味噌汁


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明日もいつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。


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by kishin-yk | 2018-03-30 18:13 | おかず | Trackback | Comments(0)

揚げ春巻き*梅アマランサスソースがけ*

2018325日(日)の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○マリネドじゃが芋

○揚げ春巻き

 *梅アマランサスソースがけ*

○レンズ豆と旬菜のスープ

上段

○豆腐とキャベツの炒め

○切り干し大根煮

○芽ひじき蓮根

○菜花胡麻醤油

手前の列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん(写真は分搗き米ごはんのみ大盛り)

 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け&沢庵

○南瓜のカリードレシング

○旬菜と生若布のお味噌汁


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明日もいつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。


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by kishin-yk | 2018-03-27 00:14 | おかず | Trackback | Comments(0)

蓮根挟み揚げ *アマランサスソースがけ*

2018317日(土)の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ベジミートソーススパゲッティ

○蓮根挟み揚げ

 *アマランサスソースがけ*

 蓮根の中には、おからやごはんを人参と一緒に梅味にしたもの、白炒り胡麻もたっぷり入れて挟んでます。

 ソースは明太子ソース風に炊いたアマランサスのソースです。

○丸ごと蕪スープ

上段

○蕪葉胡麻醤油

○切り干し大根煮

○ひじきと豆の煮物

○発芽玄米饅頭

手前の列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん(写真は分搗き米ごはんのみ大盛り)

 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○南瓜のカリードレシング

○旬菜と生若布のお味噌汁


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明日もいつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。


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by kishin-yk | 2018-03-17 20:27 | おかず | Trackback | Comments(0)

ブロッコリー包み、あんかけvegeバーグ。ムソーさんの商品。

2018310日(土)の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ひじきと大豆の煮付

○ブロッコリー包み、あんかけvegeバーグ

 ブロッコリーを包み込んだvegeバーグ。

 玉ねぎ、人参、玄米、おから、椎茸、豆で作りました。

 あんには生姜の風味を効かせてます。

○葛入り旬菜スープ

上段

○木村秋則氏の紅玉のアップルパイ

○菜花ごま醤油

○牛蒡の炒り煮

○切り干し大根煮

手前の列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん(写真は分搗き米ごはんのみ大盛り)

 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○キャベツとベジミートのトマトソース焼き

○旬菜と生若布のお味噌汁


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お待たせしておりました!本日、ムソーさんの商品が届きました。


明日もいつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。


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by kishin-yk | 2018-03-12 21:12 | おかず | Trackback | Comments(0)

野菜ミンチコロッケ

201836日(火)の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○レンズ豆サラダ

○野菜ミンチコロッケ

 牛蒡と人参と玉ねぎのミンチを美味しいじゃが芋の中にたっぷりと入れたコロッケです♪

○白菜ポタージュ

上段

○甘夏ピール寒天

 うまうま(^_-)-☆

○切り干し大根煮

○ひじき蓮根

○焼き車麩


手前の列

○小豆、レンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん(写真は分搗き米ごはんのみ大盛り)

 津市榊原町、川西農事さんと、松阪、わたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○法蓮草の胡麻醤油

○旬菜のお味噌汁


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明日もいつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。




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by kishin-yk | 2018-03-07 04:28 | おかず | Trackback | Comments(0)