カテゴリ:おかず( 689 )

ガルバンゾ入りハーブトマトライスコロッケ定食

2018918日(火)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○柚子蕗味噌乗せ寄せ豆腐

○ガルパンゾ入りハーブトマトライスコロッケ

 玄米、ガルパンゾ、玉ねぎ、トマトにハーブたっぷりのライスコロッケです♪

○ごぼう入りスープ

上の列

○ベジチーズ&醤油風味、大葉スパゲッティ

○切り干し大根煮

○紅はるか塩麹乗せ

○ひじき煮

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

 今日の分搗き米ごはんは、『土鍋で炊いたさつま芋ごはん』でした。

あ〜‼️あんまり写真にちゃんと写ってなくて残念(涙)

 栗ごはん並みに美味しく炊けました!です!!

 明日のごはん会でも作ります♪

明日は写真をきちんと取ります!

○旬菜塩麹漬け&梅干し

○モロヘイヤ胡麻醤油

○切り干し大根と冬瓜と若布のお味噌汁


* *


明日は、喜心の定食をいっしょに作って食べるごはん会開催です。


木曜のお野菜販売予定は一つ前のブログをご覧ください。お世話をおかけします。



当月より月曜日営業させて頂きます。(日曜・水曜定休になります。)

どうぞよろしくお願い致します。


カレンダー

http://kishinvege.web.fc2.com/yoteikare1.html


* *


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by kishin-yk | 2018-09-18 19:02 | おかず | Trackback | Comments(0)

旬菜かき揚げ定食

9月11日火曜日の定食です。
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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○マカロニおからサラダ

 繊維質たつぷり(笑笑。

○茄子カツ*人参ソースがけ〜♪♫

○旬菜かき揚げ

 南瓜、ゴーヤ、玉ねぎ、ごぼうのかき揚げ。おいしいっす。天つゆでお召し上がり頂きました。

○きのこと旬菜のスープ

上の列

大豆、大豆ミート、豆腐マヨサラダ

○ひじき煮

○ピーマン胡麻醤油

○切り干し大根煮

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○ごぼうと玉ねぎと若布のお味噌汁


* *


わらべ村さんの商品が整いました。


当月より月曜日営業させて頂きます。(日曜・水曜定休になります。)

どうぞよろしくお願い致します。


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* *


明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


明日の野菜販売の情報などはひとつ前のブログをご覧ください。お世話をおかけします。

 


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by kishin-yk | 2018-09-12 13:59 | おかず | Trackback | Comments(0)

またまたお弁当。&今度の日曜のワークショップ。

お弁当(本日の定食を汁物無しでお詰めしてます)続きの投稿失礼します。

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○南瓜、玉ねぎ、ゴーヤ、満願寺の天麩羅

○マカロニおからサラダ

 じゃが芋の代わりにおからを。マヨネーズの代わりに梅酢と米油で。それでも充分美味しいのです♪

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○大豆、大豆ミート、豆腐マヨサラダ

○満願寺ししとう焼き物

○切り干し大根煮

○ごはん

 小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○ひじき蓮根

○ごぼうの梅醤油煮

○お漬け物


* *

当月より月曜日営業させて頂きます。(日曜・水曜定休になります。)

どうぞよろしくお願い致します。


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* *


明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


* *


『始めての手づくりポーチ』(ワークショップ)まだまだご参加の方を募っております!

今度の日曜日開催です。
手縫いで仕上げる、ミシン刺繍のポーチ。
喜心初のワークショップ『始めての手作りポーチ』開催します!
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詳しくはこちらをご覧頂き、ぜひご参加くださいませ。



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by kishin-yk | 2018-09-09 19:27 | おかず | Trackback | Comments(0)

茄子カツ定食。オーサワ商品。

201893日(月)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○大豆、大豆ミート、豆腐マヨサラダ

 イソフラボンたつぷり(笑笑。

○茄子カツ『茄子こうふう挟み揚げ』

 大好き!

○南瓜と切り干し大根のスープ

上の列

○ベジチーズ&醤油風味、大葉スパゲッティ

○切り干し大根煮

○ひじき煮

○長ささぎ胡麻醤油

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○瓜ぬか漬け、旬菜塩麹漬け

○小さい、あんかけがんも

○ごぼうと玉ねぎと若布のお味噌汁


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本日、オーサワジャパンさんの商品が整いました。


当月より月曜日営業させて頂きます。(日曜・水曜定休になります。)

どうぞよろしくお願い致します。


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明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


 


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by kishin-yk | 2018-09-03 15:59 | おかず | Trackback | Comments(0)

トマトソースベジタリアンバーグ定食。

2018827日(火)本日の定食【大盛り定食写真】です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○レンズ豆のサラダ

○トマトソースベジタリアンバーグ

 これが、カリッとサラッと美味しいのが出来たのです~♡

 お気に入りなベジバーグがまた出来て喜んで居ります。

○南瓜のスープ

 お醤油味の南瓜スープに最近ハマってます。

上の列

○大葉ベジチーズ&醤油味スパゲッティ

○ひじき煮

○切り干し大根煮

○ピーマン胡麻醤油

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○南瓜のカリードレ、コーンフレーク乗せ

○切り干し大根と冬瓜と若布のお味噌汁


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お待たせして居りました、お菓子など、ムソーさんの商品が整いました。

明日は定休日ですが、明後日【=木曜】はお野菜とHimesharaさんのパンなども届きます。

到着野菜の予定はひとつ前のブログをご覧ください。お世話をおかけします。


明後日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


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by kishin-yk | 2018-08-28 19:34 | おかず | Trackback | Comments(0)

玄米、野菜のトマト味コロッケ定食。

2018825日(土)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○レンズ豆のサラダ

○玄米、野菜のトマト味コロッケ

 玉ねぎと人参たっぷりコロッケです。

○南瓜、玉ねぎ、長スープささぎのスープ

上の列

○大豆ミート、満願寺の豆腐マヨネーズがけ

 満願寺ししとうを油炒めして美味しいお醤油で味つけ、さっぱり味の大豆ミートも付け合わせて、豆腐マヨネーズをかけました。

 しっかり3つの味が良いハーモニーを出してくれている♪と感じてます。

○ごぼうの炒り煮

○切り干し大根煮

○ひじき煮

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け

○モロヘイヤ胡麻醤油

○切り干し大根と冬瓜と若布のお味噌汁


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明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


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by kishin-yk | 2018-08-25 19:31 | おかず | Trackback | Comments(0)

本日の煮物中心定食

2018818日(土)本日の煮物中心定食【←喜心のもうひとつの定食揚げ物等油を多く使うお惣菜を除き煮物類を多くした"油抜きしたい"方に添わせて頂いた定食】です。写真は大盛り仕様です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ
○とうもろこし入り、マヨ無しポテトサラダ
 時々に無性にどか食い(失礼!笑)したくなるサラダです。
 豆乳マヨネーズを作って和えるのも良いですが、マヨネーズを使わなくても大満足のポテトサラダ、出来ます!♪
 梅酢:米油を1.5:1に、塩胡椒を少々のドレッシングで和えるだけで、本当に美味しいのです。
 具のスライスオニオンに先に分量の梅酢を和えておくのが私のいつものコツです。辛さが無くなり、甘く美味しく出来上がります。基本玉ねぎと人参をいつも入れますが、今でしたら胡瓜やとうもろこしなどですが、その時の旬のものも加えると尚美味しく感じます♪♪

○モロヘイヤ胡麻醤油
○トマトやえのき等のスープ
 生姜も効かせ、車麩も入れました。
 とっても、私好みのスープです♪
上の列
○大葉醤油ベジチーズ風味スパゲッティ
○ひじき煮
○切り干し大根煮
手前の列
○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。
○旬菜塩麹漬け&自家製梅干し
○黒きくらげきゅうり満願寺の炒め物
○切り干し大根と冬瓜と若布のお味噌汁

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明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


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by kishin-yk | 2018-08-18 17:24 | おかず | Trackback | Comments(0)

かぼちゃコロッケが美味しいです。

平成30年8月17日(金)の定食です。

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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○モロヘイヤごま醤油

○焼き南瓜コロッケ

 *白胡麻ソースがけ*

今年は南瓜の当たり年かな?とっても美味しいです。

○えのき人参車麩等のスープ

上の列

○大葉醤油スパゲッティ

○切り干し大根煮

◯黒きくらげ、きゅうり、万願寺の炒め物

◯ひじき煮

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け&寒漬け大根

○茄子南蛮

○ごぼうと冬瓜と若布のお味噌汁


* *


明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります♪♪


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by kishin-yk | 2018-08-18 03:14 | おかず | Trackback | Comments(0)

あんかけ手作りがんも定食

平成30年8月4日(土)本日の定食です。
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真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ
○ベジミンチカツ
○あんかけ手作りがんも
◯冬瓜カレースープ
上の列
○ピーマン胡麻醤油
◯切干大根煮
○ゴーヤ人参醤油漬け
◯あらめ煮物
手前の列
○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け&寒漬け大根

○大葉醤油スパゲッティ

○大根と冬瓜と若布のお味噌汁


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オーサワさんの商品は整いました。

猛暑の時、喜心のごはんとおかずで元気をつけに来てください。

明日もいつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちしてます。





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by kishin-yk | 2018-08-04 18:10 | おかず | Trackback | Comments(0)

焼き南瓜コロッケ定食。

2018727日(金)本日の定食です。

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真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○じゃが芋とパンのサラダ

○焼き南瓜コロッケ

○ごぼうと冬瓜とトマトのスープ

上の列

○切り干し大根煮

○ひじき煮

○ズッキーニの醤油油焼き

○車麩の焼き物

 このズッキーニと車麩をこの頃来て頂くお客様から特によくお褒め頂きます。簡単な作り方は前のブログを見てくださいね!

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け&寒漬け大根

○ピーマン胡麻醤油

○大根と冬瓜と若布のお味噌汁


最近の頂き物の素敵な食器達にうきうきしながら、智ちゃんが素敵に定食を盛り付けてくれてます♪


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明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


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by kishin-yk | 2018-07-27 22:02 | おかず | Trackback | Comments(0)