<   2018年 07月 ( 17 )   > この月の画像一覧

今週(木曜)の野菜たち。

今週(木曜)販売の野菜たちの予定を載せさせて頂きます。
f0168084_23135309.jpg
〈中西健康農園さん〉

・ミニ冬瓜 ・枝豆 ・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・キャベツ ・モロヘイヤ ・大葉 ・オクラ ・ピーマン ・なす ・南瓜 ・フルーツトマト ・トマト ・きゅうり ・切干大根

〈中村さん〉

・ホワイトサラダゴーヤ ・長茄子 ・ニンニク ・大葉 ・満願寺ししとう ・子供ピーマン ・オクラ ・ささげ ・トマト


〈わたか農園さん〉

無農薬無肥料栽培コシヒカリ玄米1kg入り


〈奥野さん〉・・・もし採れれば、

・木熟しの無農薬トマト「サンロード」


野菜のご予約、こちらのコメント欄に書き込めない方は、y2828*oregano.ocn.ne.jp(*を@にかえてください。)でも受け付けさせて頂きます。お電話は0596-26-2800喜心まで。この番号で留守電に録音やファックス送信もしていただけます。木曜の朝8時までにお願いいたします。

3birdsさんのお野菜販売が一旦終了してます。が!、ついに!、先日かわいい赤ちゃんと喜心にランチに来てくれました!涼しくなった頃に、さらにパワーアップされて復帰してくださいますよ!!
楽しみ、ワクワク、ですm(__)m。復帰後も、喜心ともどもどうぞよろしくお願いします。

明日もいつもの定食をご用意し、皆様のご来店楽しみにお待ちしています♪



写真は、先日ご予約頂いて作らせて頂いた、米粉ベースのデコレーションケーキです。
もちろん、ビーガン仕様です。
(小麦粉ベースや、サイズ違い、お好みに合わせ、色々出来ます。)
お誕生日、記念日などにいかかでしょうか。
こちらも、皆様のご予約お待ちしておりますm(__)m。




[PR]
by kishin-yk | 2018-07-30 23:29 | おやつ | Trackback | Comments(0)

焼き南瓜コロッケ定食。

2018727日(金)本日の定食です。

f0168084_21594101.jpg

真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○じゃが芋とパンのサラダ

○焼き南瓜コロッケ

○ごぼうと冬瓜とトマトのスープ

上の列

○切り干し大根煮

○ひじき煮

○ズッキーニの醤油油焼き

○車麩の焼き物

 このズッキーニと車麩をこの頃来て頂くお客様から特によくお褒め頂きます。簡単な作り方は前のブログを見てくださいね!

手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け&寒漬け大根

○ピーマン胡麻醤油

○大根と冬瓜と若布のお味噌汁


最近の頂き物の素敵な食器達にうきうきしながら、智ちゃんが素敵に定食を盛り付けてくれてます♪


* *


明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


[PR]
by kishin-yk | 2018-07-27 22:02 | おかず | Trackback | Comments(0)

今週(木曜)の野菜たち。Himesharaとうちのクッキー。Himesharaパン。

今週(木曜)販売の野菜たちの予定を載せさせて頂きます。
f0168084_11515116.jpg
〈中西健康農園さん〉

・ミニ冬瓜 ・枝豆 ・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・キャベツ ・モロヘイヤ ・大葉 ・オクラ ・ピーマン ・なす ・南瓜 ・フルーツトマト ・トマト ・きゅうり ・切干大根

〈中村さん〉

・ホワイトサラダゴーヤ ・緑サラダゴーヤ ・長茄子 ・ニンニク ・大葉 ・満願寺ししとう ・子供ピーマン ・オクラ ・ささげ ・きゅうり ・トマト


〈わたか農園さん〉

無農薬無肥料栽培コシヒカリ玄米1kg入り


〈奥野さん〉・・・もし採れれば、

・木熟しの無農薬トマト「サンロード」


〈Himesharaさん〉

の、パンが届きます!

(毎月、最終水曜の次の木曜にうちでHimesharaさんのパンを売らせてもらってます。)



野菜のご予約、こちらのコメント欄に書き込めない方は、y2828*oregano.ocn.ne.jp(*を@にかえてください。)でも受け付けさせて頂きます。お電話は0596-26-2800喜心まで。この番号で留守電に録音やファックス送信もしていただけます。木曜の朝8時までにお願いいたします。

3birdsさんのお野菜販売が一旦終了してます。が!、ついに!、先日かわいい赤ちゃんと喜心にランチに来てくれました!涼しくなった頃に、さらにパワーアップされて復帰してくださいますよ!!
楽しみ、ワクワク、ですm(__)m。復帰後も、喜心ともどもどうぞよろしくお願いします。

明日もいつもの定食をご用意し、皆様のご来店楽しみにお待ちしています♪

f0168084_11515598.jpg
人気のHimesharaさんクッキーと、今日もいっぱい焼いたうちのクラッカーとクッキー達です。
合わせてどうぞよろしくお願いします。



[PR]
by kishin-yk | 2018-07-23 12:11 | 情報 | Trackback | Comments(2)

南瓜とひじき入り手作りがんも定食。ズッキーニ。車麩。

2018721日(土)の定食です。

f0168084_11384997.jpg

真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ピーマン胡麻醤油

○南瓜とひじき入り手作りがんも

 生姜風味あん

 相変わらずモチモチふわふわ感で人気です。今年の南瓜の美味しいことっ!♡

○冷たい夏野菜ときのこスープ


上の列

○ベジ肉詰めピーマン

○ひじき煮

○ズッキーニの醤油油焼き

○車麩の焼き物

 このズッキーニと車麩をこの頃来て頂くお客様から特によくお褒め頂きます。


 ズッキーニは油で炒め、水と塩と醤油を少し加え、蓋をして蒸し煮します。柔らかく成ったらお好みでその時点で仕上げても、煮詰めて味をしっかりさせてもOK。今の時期とっても美味しいです。

 

 車麩はまず水にお醤油を入れ、お吸い物程の味に整え、乾物の車麩を入れて煮ます。この時弱火でじっくり炊けば炊く程味に深みが出て美味しくなります。水が無くなる程まで炊けたらお好みに切り、米油で両面焼いて焦げ目を誘い、これまたお好みで鍋肌にじゅっとお醤油で香り付けしても。

 ごはん会でもこの車麩のレシピをご紹介しましたが、今まで色々な手間をかけて車麩を料理して食べて来たが、この、一番、簡単!なやり方が一番美味しい!♪と皆さんからご評価を頂きましたぁ〜m(__)m ♪


手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け&寒漬け大根

○切り干し大根煮

○ごぼうと冬瓜と若布のお味噌汁


* *

暑い時、喜心のごはんとおかずで元気つけに来て下さいませ!!

お待ちしておりますm(__)m。




[PR]
by kishin-yk | 2018-07-23 11:43 | おかず | Trackback | Comments(0)

8月営業予定カレンダー更新。

8月のカレンダーHPにて更新しました。


平成30年8月喜心営業予定カレンダー

営業時間 11: 30〜17:30(定食LO14:30)

お弁当の受け渡し、定食以外のほとんどの飲食は営業時間内可能です(お弁当の当日分ご注文は14:30までにお願いします)。

また、お買い物のお客様、仕込み時間中10時過ぎ位からでしたらお入り頂けます、どうぞお越しください。
定休日 月・水曜日











1
2
3
4
5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

中西健康農園・中村さんの野菜が毎週木曜日に届きます。

9()加藤農園さんの 発芽玄米饅頭が届きます。10(金)みれっとファームさんのお菓子届きます。

10(金)わ菜園さんのパン30(木)Himesharaさんのパンが届きます。

1(水)22(水)喜心の定食を一緒に作って食べる ごはん会開催します。



8月もどうぞよろしくお願い致します。


カレンダー

喜心HP



[PR]
by kishin-yk | 2018-07-20 23:17 | 情報 | Trackback | Comments(0)

ベジタリアンの肉詰めピーマン定食。オーサワ商品。Himesharaパン、クッキー。

2018719日(木)本日の定食です。

f0168084_18002211.jpg

真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ズッキーニの焼き蒸し

 焼き醤油味!とっても美味です。

○ベジタリアンの肉詰めピーマン

 *オレンジ胡麻ソース*

 この季節、このピーマンのほろ苦さが何とも喜ばしいのです♡

○冷たい夏野菜ときのこスープ


上の列

○切り干し大根煮

○ひじき煮

○ごぼうの炒り煮

○モロヘイヤ胡麻醤油

 モロヘイヤが無性に美味しい季節がやって来ました。


手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け&寒漬け大根

○きくらげ人参ナムル

○旬菜と若布のお味噌汁


* *


オーサワジャパンさんの商品が明日届きます。


わらべ村さんの商品は明後日届きます。


Himesharaさんのクッキーは明日届きます。


Himesharaさんのパンは来週木曜【7/26】販売です。


* *


 本日も、クッキー、クラッカー、ベジ冷やし中華、白きくらげムースも有り難く、ご愛顧頂けましたっm(__)m


明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


[PR]
by kishin-yk | 2018-07-19 18:03 | おかず | Trackback | Comments(0)

喜心の定食をいっしょに作って食べるごはん会第220回

平成30年7月18日(水)本日、喜心の定食をいっしょに作って食べるごはん会第220回めでした。
まずは、
f0168084_16435358.jpg
○小豆昆布

 夏負けで腎臓等が弱っている(?)おしっこの出難い時には、暑くてもこの、生食協会で習った極陽食養料理が食べたくなります。
 案の定、妙〜〜に美味しかったです(笑。
 私の他にも、早速良い知らせ(=尿意)の有った方も♪合う方にはやはり効き目は有る様です♪

f0168084_16435701.jpg
○雑穀ごはん
○きくらげと人参のナムル
○ベジ肉詰めピーマン
○マカロニおからサラダ

皆さん、上手に上手に作ってくださって、どのお料理にもご好評頂きましたm(__)m〜♪
早速材料のチェックとご購入を下さっている皆様を見させて頂き、嬉しくほっ。とさせて頂いた私です(//ω//)f0168084_16435903.jpg



おやつは、
○梅酒米糠クッキー

 最近喜心で好評発売中のクッキーです。
皆さん「美味しい」を何度も言って下さり、またまた、ほっ。(*˘︶˘*)


 今月も猛暑の中にかかわらず、皆さんお越し頂き、楽しい時間を過ごさせて頂き有り難うございました。
 


 次回8月1日(水)のごはん会は上記と同じ内容です。この回もただいまキャンセル待ちを頂いてます。ありがとうございます。


★★★
「喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会」(お料理教室のようなもの)開催中です。旬・根菜、穀物、乾物、天然醸造醤油・味噌で作るいつもの喜心の定食を皆さんと楽しくお料理、会食させていただいてます。
★お知らせと記録
http://kishin.exblog.jp/i4/
★それ以前のごはん会 http://plaza.rakuten.co.jp/kishin/diary/?ctgy=11
・日時 毎月第3・第1水曜日 10:00~14:00頃まで
・参加費 2500円(材料費込み)
・持ち物 エプロン、筆記用具、ふきん
お家で作っていただきやすいお料理や常備菜をご紹介します。ごはん会参加のお申し込みはメールy2828★oregano.ocn.ne.jp(★を@に変えてください)、お電話(0596-26-2800河俣まで)または店頭にて。お一人でもお気軽にどうぞ。ご連絡お待ちして居ります。

☆★
 喜心
 e-mail y2828★oregano.ocn.ne.jp(★を@に変えてください)
 http://kishinvege.web.fc2.com/
 blog: http://kishin.exblog.jp/
 電話   0596-26-2800
 〒516-0073 伊勢市吹上2丁目12-5 
 定休日  月曜日と水曜日
 営業時間 11:30~17:30 

* *

さて、
明日も、いつもの定食をご用意し皆様のご来店を楽しみにお待ちして居ます。


明日の野菜販売予定については、2つ前のブログをご覧ください。
ご面倒をおかけします。
お買い物にもぜひお越し下さい。

酷暑ですので、皆様くれぐれもご自愛をお願い致します。


 


[PR]
by kishin-yk | 2018-07-18 17:13 | ごはん会 | Trackback | Comments(0)

茄子挟み揚げ定食。梅干し。今日のクラッカーとクッキー。着物。

2018年7月17日(火)本日の定食です。
f0168084_20363371.jpg
真ん中の列から
○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ
○きくらげ人参ナムル
○茄子挟み揚げ
 *人参ピュレソースがけ* 茄子の揚げ物って、美味しくて。。♪
○夏野菜ときのこのスープ
上の列
○切り干し大根煮
○ごぼうの炒り煮
○ズッキーニ焼き蒸し
○ひじき煮
手前の列
○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。
○旬菜塩麹漬け&寒漬け大根
○法蓮草胡麻醤油
○旬菜と若布のお味噌汁

* *
f0168084_20362216.jpg
f0168084_20361777.jpg
土用干ししてます。今年の梅干しは今までで一番赤いです!

* *
f0168084_20362681.jpg
今朝焼いたクラッカーとクッキーです。

いつもの『酒粕クラッカー』と、

クッキーが今日は、『米糠梅酒クッキー』
これもなかなか、好評なんです♪

* *

 明日は定休日、喜心の定食を皆で作って食べるごはん会の日です。

 明後日、木曜日の野菜の販売予定はひとつ前のブログをご覧ください。

 木曜も定食やおやつやベジ冷やし中華、楽しみにご用意してお待ちしてますね〜♪
そうそう、ベジ冷やし中華早速ご好評を頂いています!、感謝ですっm(__)m。

人気新おやつの『白きくらげムース』ともども、どうぞよろしくお願いします!
f0168084_17070806.jpg














長くなってます!ごめんなさい。
* *

だめ押しの着物写真!(エイッ・笑)
f0168084_20580089.jpg

 喜心のすぐ隣の町、河崎町の天王祭りの日に着た着物です。

 どうぞこれも見てやってくださいまし。



 以上、
長々と、
ありがとうございましたm(__)m。

[PR]
by kishin-yk | 2018-07-17 21:01 | | Trackback | Comments(0)

今週(木曜)の野菜たち

今週(木曜)販売の野菜たちの予定を載せさせて頂きます。
f0168084_22135838.jpg
〈中西健康農園さん〉
・ミニ冬瓜 ・枝豆 ・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・キャベツ ・オクラ ・ピーマン ・なす ・南瓜 ・フルーツトマト ・トマト ・きゅうり ・切干大根 ・モロヘイヤ ・とうもろこし ・大葉 ・ズッキーニ

〈中村さん〉

・ホワイトサラダゴーヤ ・サニーレタス ・サラダほうれん草 ・ケール ・アイスプラント ・いんげん ・長茄子 ・ニンニク ・大葉 ・満願寺ししとう ・子供ピーマン ・ささげ ・緑サラダゴーヤ


〈わたか農園さん〉

無農薬無肥料栽培コシヒカリ玄米1kg入り


*色文字は新しく始まったもの、追記したものになります。


今週の野菜たちもどうぞよろしくお願いいたします。


[PR]
by kishin-yk | 2018-07-16 22:31 | 情報 | Trackback | Comments(0)

夏野菜入り手作りがんも定食。ベジ冷やし中華。クラッカーとクッキー。

2018713日(金)本日の定食です。

f0168084_20505578.jpg

真ん中の列から

○玉ねぎ梅酢ドレッシング生野菜サラダ

○ベジバーグ*トマトのソース

○夏野菜入り手作りがんも

 いつものひじきの他にとうもろこしや南瓜をいっぱい入れました!

○ベジカレー

 レンズ豆と夏野菜たっぷりカレーです。


上の列

○玄米粉豆乳プリン

○ひじき煮

○法蓮草胡麻醤油

○切り干し大根煮


手前の列

○小豆とレンズ豆入り玄米ごはん か、分搗き米ごはん…松阪のわたか農園さんのとても美味しい無農薬玄米を分けてもらっています。

○旬菜塩麹漬け&寒漬け大根

○焼き車麩

○旬菜と若布のお味噌汁


* *

f0168084_20505184.jpg

本日より『ベジ冷やし中華』始めました。


きくらげ、焼き車麩、無農薬トマト、きゅうり、とうもろこし、ほうれん草、ひじきの煮物、など乗せてます。


***

おむすびかご飯にお味噌汁とのセットもできます。


○定食ラストオーダー後の時間でもお召し上がりいただけます。


夏メニュー、定食ともども、どうぞよろしくお願いします。


* *

f0168084_20504720.jpg

私の焼いております、クラッカーとクッキーもご好評頂き、有り難く今日も完売いたしました。

明日も焼きますね~♪



明日もいつもの定食を楽しみにご用意し皆様のご来店をお待ちして居ります。


[PR]
by kishin-yk | 2018-07-13 20:54 | | Trackback | Comments(0)